,

Cara Membuat Seafood Asam Manis Enaknya Nampol Banget

seafood asam manis

Cara membuat seafood asam manis enaknya nampol banget- Saus tiram merupakan saus yang bercita rasa gurih asin. Biasanya saus ini banyak dipakai dalam hidangan seafood, terutama kerang. Saus tiram sendiri terbuat dari tiram, tepoung jagung, maizena, karamel, gula, air, dan bumbu-bumbu lainnya. Di pasaran, saus tiram tersedia dalam dua versi yaitu saus tiram asli dari tiram segar dan saus tiram dari tiruan perasa beraroma tiram.

Kamu bisa menyajikan seafood asam manis ini untuk menu harian keluarga di rumah. Atau bisa juga untuk bekal suami dan anak. Pasti suami dana anak-anak tambah semangat menjalani hari mereka.

Tak perlulah kita ngomong panjang lebar lagi. Silahkan langsung saja kita simak cara membuat seafood asam manis enaknya nampol banget di bawah ini.

seafood asam manis

Bahan:

  • 200 gr udang
  • 100 gr cumi-cumi
  • 1 buah jagung manis
  • 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
  • 3 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus pedas
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt cantine seafood powder
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 ruas kecil jahe

Cara membuat:

  1. Buang bagian kepala udang, kemudian cuci hingga bersih. Sisihkan.
  2. Buang bagian tinta dan tulang belakang cumi-cumi, kemudian cuci hingga bersih. Potong cumi-cumi dengan bentuk melingkar. Sisihkan.
  3. Potong melingkar jagung manis, kemudian rebus hingga matang. Sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai tercium bau harum.
  5. Tambahkan air, kemudian aduk-aduk sebentar.
  6. Masukkan saus sambal, saus pedas, saus tiram, gula pasir, garam dan cantine seafood powder. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.
  7. Masukkan udang, cumi-cumi, dan jagung manis. Aduk kembali hingga rata. Masak sampai bumbu meresap.
  8. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga rata. Masak sebentar dan angkat.
  9. Seafood asam manis siap untuk disajikan.

Sekian cara pembuatan seafood asam manis yang enaknya nampol banget. Mudah sekali bukan? Semoga dengan adanya resep ini bisa bermanfaat dan menambah wawasanmu tentang cara pengolahan seafood yang enak. Selamat mempraktekkan resep seafood asam manis ini di rumah ya. Jika kamu suka, kamu juga bisa menambahkan kepiting dan kerang saat memasak seafood asam manis ini. Kamu bisa menggunakan kerang dara maupun kerang hijau. Bisa juga kedua kerang tersebut kamu gunakan bersamaan.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

sweet and spicy chicken wings

Cara Membuat Sweet And Spicy Chicken Wings

seafood asam manis

Cara Membuat Seafood Asam Manis Enaknya Nampol Banget