,

Cara Membuat Pempek Dos yang Enak Banget

Pempek dos

Cara membuat pempek dos yang enak banget Pempek merupakan makanan yang berasal dari Palembang. Meskipun berasal dari daerah Palembang, tapi makanan satu ini sudah menyebar di seluruh pelosok negeri. Hal ini dikarenakan peminat pempek Palembang tak hanya warga Palembang saja, tetapi juga warga dari daerah lain.

Ada berbagai macam pempek. Salah satunya adalah pempek dos. Pempek dos ini selain mudah dan murah, juga tidak menggunakan ikan. Jadi bagi kamu yang tinggal di daerah yang sulit menemukan ikan tapi tetep pengen menikmati pempek, kamu bisa membuat pempek dos ini.

Baca juga: Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado Enak dan Spesial

Jika kamu ingin menikmati pempek dos, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya sangat mudah. Resepnya pun juga dapat dengan mudah kita temukan di internet. Kamu juga bisa menggunakan resep yang ada di halaman ini.

Tak perlu saya berbicara panjang dan lebar lagi. Langsung saja kita ke resep cara membuat pempek dos yang enak banget berikut ini.

Pempek dos

Bahan:

  • 500 gr tepung sagu
  • 150 gr tepung terigu
  • 2 butir telur ayam negri, kocok lepas
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 300 mL air

Cara membuat:

  1. Masukkan garam, gula pasir, bawang putih, dan tepung terigu ke dalam baskom. Sisihkan.
  2. Panaskan 300 mL air hingga mendidih. Setelah mendidih, tuang air ke dalam baskom berisi tepung terigu. Aduk-aduk hingga rata.
  3. Tunggu hingga adonan menjadi hangat. Kemudian masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  4. Ambil adonan secukupnya. Kemudian bentuk adonan menjadi bulatan. Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung. Tuang kocokan telur secukupnya, lalu langsung rapatkan dan tutup bagian atasnya.
  5. Panaskan air secukupnya. Masukkan adonan pempek dos yang sudah dibentuk tadi ke dalam rebusan air. Rebus hingga pempek mengapung. Angkat pempek, kemudian tiriskan. Biarkan hingga pempek menjadi dingin.
  6. Iris-iris pempek dos. Kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
  7. Pempek dos siap disajikan bersama timun dan kuah cuko.

Baca juga: Cara membuat tumis kacang panjang dan tahu

Sekian cara membuat pempek dos yang enak banget. Sangat mudah bukan? Silahkan bunda mencobanya sendiri di rumah. Semoga sukses ya Bun.
Untuk cara pembuatan kuah cuko akan saya upload berikutnya ya Bun.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Tumis kacang panjang dan tahu

Cara membuat tumis kacang panjang dan tahu

Pempek dos

Cara Membuat Pempek Dos yang Enak Banget