, ,

Resep Tumis Kacang Panjang Pedas Nikmat

Resep Tumis Kacang Panjang Pedas Nikmat – Kacang panjang biasa dimasak dengan cara di tumis ataupun bisa langsung dimakan maupun direbus dengan disebut sebagai lalapan namun kacang panjang yang digunakan sebagai lalapan harus kacang panjang yang masih muda yah karena memang memiliki tesktur yang renyah saat di makan.

Untuk kacang panjang yang diproses dengan cara di tumis bisa menggunakan kacang panjang yang sudah tua karena memang prosesnya untuk ditumis. Jadi pada hari ini admin ingin berbagi resep mengenai cara membuat tumis kacang panjang yang pedas. Langsung saja yuk simak resepnya dibawah berikut ini :

Resep Tumis Kacang Panjang Pedas Nikmat

Bahan :

  • 500 gr kacang panjang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 200 ml air bersih
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Gula pasir dan garam secukupnya
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu haluskan :

  • 3 buah cabe merah besar
  • 15 buah cabe rawit hijau
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 7 butir bawang merah

Cara Mengolahnya :

  1. Langkah pertama potong-potng terlebih dahulu kacang panjang sekitar 3cm kemudian cuci dengan menggunakan air sampai benar-benar bersih. Tiriskan
  2. Setelah haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan ulekan lebih baik namun juga bagi anda yang ingin menggunakan blender boleh-boleh saja.
  3. Setelah itu panaskan 3 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus tersebut hingga harum, tambahkan pula daun salam dan lengkuas yang sudah di memarkan kemudian aduk kembali hingga layu
  4. Tuangkan air secukupnya kedalam tumisan, aduk sebentar kemudian masak hingga mendidih
  5. Setelah mendidih masukan potongan kacang panjang yang sudah di cuci tadi kedalam tumisan, aduk sebentar kemudian diamkan masak sampai lunak
  6. Jangan lupa tambahkan merica bubuk, penyedap rasa, gula pasir dan garam secukupnya kemudian aduk kembali
  7. Sebelum di angkat cicipi terlebih dahulu rasanya, jika dirasa ada yang kurang boleh di tambahkan sesuai selera dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan

Demikian resep mengenai tumis kacang panjang yang pedas dan enak sekali, sangat mudah sekali bukan? Sajian ini cocok sekali disajikan saat makan siang maupun makan malam bersama keluarga tercinta. Jadi kapan nih teman-teman semua mau mencobanya ? 

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Membuat Sayur Nangka Muda Enak

Resep Tumis Kacang Panjang Pedas Nikmat