, ,

Resep Terong Sambal Bawang Pedas Enak dan Lezat

Resep Terong Sambal Bawang Pedas Enak dan Lezat – Hari ini resepnya masih bertemakan tentang tesebagai bahan dasarnya yah, karena memang mengkonsumsi berbagai jenis daging mulai dari daging sapi ataupun ayam akan sangat bosan juga di makan rutin setiap minggunya. 

Untuk itu para ibu rumah tangga harus senantiasa banyak ide untuk menyajikan berbagai jenis masakan setiap harinya untuk keluarga yang bermacam-macam dan berbeda-beda, nah mungkin Resep terong sambal bawang pedas ini bisa menjadi salah satu pilihan menu makanan yang bisa ibu-ibu semuanya masukan kedalam daftar makanan setiap minggunya dijamin pasti bakalan suka. Mau coba? Langsung saja yuk simak resepnya dibawah berikut ini :

Resep Terong Sambal Bawang Pedas Enak dan Lezat 

Bahan :

  • 2 sdm minyak sayur
  • 3 buah terong yang dipotong memanjang
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 buah paprika merah yang dicincang halus
  • 1 sdm parutan jahe
  • 1 batang bawang daun yang dirajang
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm black vinegar
  • 1/2 sdt gula

Cara Mengolahnya :

  1. Langkah pertama seperti biasa cuci bersih terlebih dahulu paprika bersama terong ungunya, kemudian belah menjadi dua bagian secara memanjang dan untuk paprika boleh sesuai selera yah. Sisihkan
  2. Selanjutnya panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng terong hingga matang kemudian angkat dan tiriskan
  3. Lanjut dengan memanaskan minyak goreng kembali namun cukup 3 sdm saja lalu tumis irisan bawang putih, bawang daun, parutan jahe dan juga potongan paprika kedalamnya lalu tumis hingga layu
  4. Setelah itu masukan terong yang sudah di goreng tadi kedalam tumisan, lalu aduk hingga semuanya tercampur rata
  5. Tambahkan kecap, black vinegar, garam dan gula secukupnya kemudian aduk hingga semua bumbu tercapur.
  6. Terakhir sebelum diangkat cicipi terlebih dahulu rasanya, jika dirasa ada yang kurang boleh di tambahkan lagi yah sesuai selera lalu angkat dan sajikan

Anda juga bisa menambahkan potongan cabai rawit untuk mendapatkan rasa pedas yang Anda inginkan. Untuk alternatif lain, Anda bisa memanggang terong yang akan digunakan (bukan digoreng) untuk mendapatkan cita rasa yang unik. Selamat memasak!

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Sambal Terong Penyet Super Pedas

Resep Terong Sambal Bawang Pedas Enak dan Lezat