,

Resep Semur Bola Bola Daging Sapi Isi Telur Puyuh Maknyus

semur bola bola daging sapi isi telur puyuh

Resep semur bola bola daging sapi isi telur puyuh maknyus- Semur merupakan salah satu masakan Indonesia dengan bahan dasar daging. Kata semur berasal dari bahasa Belanda “Smoor” yang berarti teknik memasak dengan cara merebus lama dengan api kecil hingga daging menjadi empuk. Dalam perkembangannya, muncul berbagai macam varian semur seperti semur malbi, semur daging campur tahu, semur jengkol, semur tahu, semur daging cincang, dan semur bola daging isi telur puyuh.
semur bola bola daging sapi isi telur puyuh
Salah satu jenis semur yang bisa Anda coba sajikan untuk anak Anda di rumah adalah semur bola daging isi telur puyuh. Tenang aja, cara pembuatan semur ini cukup mudah kok. Selain mudah, rasanya pun enak dan pasti bakalan jadi menu favorit anak Anda. Anda tertarik mencoba membuat semur bola daging isi telur puyuh ini di rumah? Simak ulasannya berikut ini.

Bahan:

  • 300 gr daging sapi, giling
  • Telur puyuh rebus, kupas kulitnya
  • 2 buah kentang, potong kotak sedang
  • 1 butir telur ayam
  • 2 buah tomat masak, potong dadu
  • 6 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm tepung roti
  • 600 ml air
  • 6 sdm margarin untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Pala parut secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan daging giling, gula pasir, garam, lada bubuk, pala parut, kecap, telur, tepung roti ke dalam baskom. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata.
  2. Ambil sedikit adonan daging, kemudian bentuk adonan menjadi bulat. Isi bagian dalam adonan daging dengan telur puyuh. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
  3. Panaskan sebagian margarin, kemudian masukkan bola-bola daging. Masak hingga bola-bola daging berwarna kecoklatan. Sisihkan.
  4. Panaskan sisa margarin, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga tercium bau hatum.
  5. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan bola-bola daging yang telah digoreng tadi.
  6. Tambahkan kecap, gula pasir, garam, kaldu bubuk, pala parut, lada bubuk, saus tomat, dan buah tomat. Aduk hingga rata.
  7. Masukkan kentang. Masak sampai bumbu meresap dan kentang menjadi empuk. Tes rasa.
  8. Semur bola bola daging sapi isi telur puyuh siap disajikan.

Mudah sekali bukan pembuatan semur bola bola daging isi telur puyuh ini? Selamat mencoba di rumah ya.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

sapi lada hitam

Resep Sapi Lada Hitam Spesial Ala Restoran Oriental

semur bola bola daging sapi isi telur puyuh

Resep Semur Bola Bola Daging Sapi Isi Telur Puyuh Maknyus