,

Resep Sederhana Membuat Cenil yang Lezat

cenil

Resep sederhana membuat cenil yang lezat- Cenil merupakan salah satu makanan tradisional yang masih melenggang sampai sekarang. Cita rasanya yang manis berpadu dengan gurihnya kelapa membuat makanan ini terasa sangat nikmat sehingga tak mengherankan bukan jika jajanan satu ini digemari oleh kalangan orang dewasa maupun kalangan anak-anak. Makanan yang bertekstur kenyal ini biasanya disajikan dengan warna yang berwarna warni agar terlihat lebih menarik. Biasanya jajanan asal Jawa Tengah ini dijual di pasar-pasar tradisional. Selain itu, cenil juga biasa terlihat di di toko-toko snack.
cenil
Bahan dasar pembuatan cenil adalah singkong. Singkong inilah yang menyebabkan cenil bertekstur kenyal. Untuk cara pembuatannya, campurkan singkong dengan tepung sagu dan bahan lainnya. Kemudian beri pewarna makanan sesuai selera Anda. Anda bisa menggunakan pewarna alami, seperti warna hijau dari daun pandan, warna ungu dari buah naga atau ubi ungu, dan warna orange dari wortel. Tapi jika Anda tidak ingin repot, Anda bisa menggunakan pewarna makanan. Setelah itu, kukus hingga matang. Kemudian sajikan bersama dengan parutan kelapa. Untuk mengetahui lebih detail mengenai cara pembuatan cenil ini, simak ulasannya berikut ini.

Bahan:

  • 700 gr singkong, parut
  • 150 gr gula pasir
  • 2 sdm tepung sagu tani
  • 300 ml santan
  • Pewarna makanan merah dan hijau

Bahan tabur:

  • 300 gr kelapa, parut
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung sagu, santan, dan gula ke dalam baskom. Aduk hingga rata dan gula larut sempurna.
  2. Tambahkan singkong yang telah diparut. Aduk kembali hingga rata.
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri masing masing bagian dengan warna yang berbeda.
  4. Siapkan 2 buah loyang, kemudian olesi masing-masing loyang dengan minyak tipis. Tuang masing-masing adonan ke dalam loyang.
  5. Kukus adonan cenil selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang.
  6. Setelah matang, angkat cenil dan dinginkan. Potong-potong cenil sesuai selera Anda.
  7. Taburan: campurkan kelapa parut dengan garam, kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit.
  8. Sajikan cenil bersama dengan taburan parutan kelapa.

Mudah bukan pembuatan cenil dari bahna dasar singkong ini? Selamat mencobanya sendiri di rumah ya.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

telur geprek sambal terasi

Resep Telur Geprek Sambal Terasi yang Nendang Banget Rasanya

cenil

Resep Sederhana Membuat Cenil yang Lezat