, , , ,

Resep Sambal Goreng Hati Ayam Mudah dan Praktis

Resep Sambal Goreng Hati Ayam Mudah dan Praktis – kali ini berbeda dengan sebelumnya, resep yang satu ini bisa dicoba bagi kalian yang memang kurang menyukai daging sapi nah bisa di coba nih bahan dasar daging sapi di ganti dengan daging ayam ini

Cara memasak sambal goreng hati ayam dan ampela ini simpel dan bahan-bahannya juga mampu memberikan rasa yang nikmat. Menu makan yang satu ini cocok dikonsumsi saat makan pagi, makan siang, ataupun makan malam. Makanan ini juga sama seperti Sambal goreng ati sapi yang sering dihidangkan saat hari-hari besar atau hari raya dan juga ketika sedang melangsungkan hajatan. Langsung saja yu simak resepnya di bawah berikut ini :

Resep Sambal Goreng Hati Ayam Mudah dan Praktis

Bahan :

  • 300 gr hati ayam, potong dadu
  • 300 ml santan cair
  • 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 10 buah ampela ayam, rebus dan potong dadu
  • 2 buah kentang, potong dadu dan goreng setengah matang
  • Minyak Goreng secukupnya

Bahan bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 buah tomat, iris
  • 1 sdm gula jawa
  • Garam secukupnya

Cara memasaknya :

  1. Pertama kali kupas terlebih dahulu kulit kentang, kemudian potong dadu dan cuci bersih. lalu tiriskan Kemudian cuci juga hati ayam dan ampela ayam hingga bersih dan tiriskan
  2. Lanjut panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis irisan bawang merah dan juga bawang putih hingga harum
  3. Tambahkan pula daun salam, lengkuas yang sudah di memarkan dan juga irisan tomat kedalamnya lalu aduk hingga semuanya tercampur
  4. Setelah bahan tersebut tercampur rata, masukkanlah hati ayam dan ampela. Aduk kembali hingga rata dan diamkan sebentar.
  5. Setelah itu, masukan santan cair dan garam sesuai selera. Masak semua bahan tersebut hingga setengah matang.
  6. Langkah selanjutnya yaitu memasukkan santan kental, aduk-aduk hingga agar santan tidak pecah. Dan kemudian masukan kentang yang telah digoreng setengah matang.
  7. Masukan gula dan bumbu penyedap untuk memantapkan rasa masakannya. Diamkan hingga matang dan baunya wangi tentunya.
  8. Angkat masakan setelah air santannya berkurang atau kuahnya sedikit saja. Sambal goreng hati ayam bikinan Anda siap untuk disajikan.

Begitulah resep membuat sambal goreng hati ayam yang nikmat dan lezat, anda juga dapat menyajikannya di rumah hari ini. Selamat mencoba

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Masakan Hati Sapi Gurih dengan Bumbu Kecap

Resep Sambal Goreng Hati Ayam Mudah dan Praktis