, ,

Resep Sambal Bajak Goreng Pedas Nikmat

Resep Sambal Bajak Goreng Pedas Nikmat – Salah satu jenis sambal yang paling populer di Indonesia adalah sambal bajak atau sambal badjak. Cara membuat sambal bajak ini cukup sederhana. Bahkan buat teman teman yang tidak hobi masak pun pasti dengan mudah membuatnya.

Untuk jenis sambal bajak ini biasanya sering kita temukan diberbagai warung makan dan di nikmati dengan berbagai gorengan. Untuk bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat sambal bajak ini cukup sederhana sekali, langsung saja yuk simak resepnya dibawah berikut ini : 

Resep Sambal Bajak Goreng Pedas Nikmat

Bahan :

  • 5 buah cabai merah keriting atau sesuai selera
  • 2 butir bawang merah
  • 1 buah tomat merah
  • Minyak untuk menumis

Bahan lainnya:

  • Terasi secukupnya, sangrai terlebih dahulu
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • Garam secukupnya.

Cara Membuatnya : 

  1. Langkah pertama cuci terlebih dahulu tomat dan cabai kemudian tiriskan
  2. Selanjutnya ambil wajan kemudian tuangkan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis cabai, tomat dan juga bawang merah yang sudah di kupas sebelumnya.
  3. Goreng secara utuh, jika sudah terlihat layu kemudian matikan api kemudian tiriskan sebentar
  4. Siapkan cobek kemudian masukan terasi bakar, gula merah dan garam kemudian masukan bahan-bahan yang sudah di goreng tadi kedalam cobek dan ulek hingga halus
  5. Terakhir jika sudah dirasa halus sirami dengan air asam jawa kemudian aduk perlahan saja.

Sudah selesai Jadi, deh sambal bajaknya. Enaknya nih, sambal bajak ini dijadikan cocolan untuk ayam goreng yang gurih. Jangan lupa nasi panasnya

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Cara Membuat Ikan Asin Balado Enak

Resep Sambal Bajak Goreng Pedas Nikmat