,

Resep Perkedel Kentang Daging Sapi Giling Simpel dan Enak

perkedel kentang daging sapi giling

Resep perkedel kentang daging sapi giling simpel dan enak- Perkedel merupakan makanan yang diadaptasi dari frikadeller, kroket kentang yang diperkenalkan oleh warga Belanda pada saat menjajah Indonesia. Makanan dari Belanda tersebut kemudian sedikit dirubah agar sesuai dengan lidah orang Indonesia. Biasanya makanan yang berbahan dasar kentang goreng yang ditumbuk ini disajikan bersama dengan sop.
Karena di kulkas punya stok daging sapi banyak banget. Jadi selain dibikin sop, daging sapinya juga saya campurkan pada perkedel. Biar ada variasi perkedel sehingga orang rumah gak pada bosen. Soal rasanya, jangan ditanya lagi soalnya gak kalah enak dengan perkedel pada umumnya.
perkedel kentang daging sapi giling
Cara pembuatan perkedel kentang daging sapi giling ini sama dengan cara pembuatan perkedel pada umumnya. Perbedaannya hanya pada penambahan daging sapi giling saja. Penasaran dengan cara membuat perkedel kentang daging sapi giling ini? Simak ulasannya berikut ini.

Bahan:

  • 700 gr kentang, kupas kemudian potong kotak
  • 200 gr daging sapi, giling

Bumbu halus:

  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • Garam secukupnya

Bahan lain:

  • 2 batang daun seledri, iris halus
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 buah kuning telur

Pelapis:

  • 1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, kemudian masukkan daging sapi giling. Masak hingga berubah warna, kemudian angkat.
  2. Goreng kentang hingga matang, kemudian haluskan selagi masih hangat.
  3. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bahan tumisan dan bahan lain. Aduk adonan hingga rata.
  4. Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk adonan menjadi bulat. Lakukan langkah ini hingga habis.
  5. Celupkan adonan perkedel ke dalam kocokan telur.
  6. Goreng adonan perkedel hingga berwarna kecoklatan.

Mudah banget kan pembuatan perkedel kentang daging sapi giling ini? Jadi tunggu apa lagi, buat sekarang juga.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

semur daging sapi cincang

Resep Semur Daging Sapi Cincang Mudah dan Enak

perkedel kentang daging sapi giling

Resep Perkedel Kentang Daging Sapi Giling Simpel dan Enak