,

Resep Oseng Kikil Sapi Cabe Hijau Campur Tahu

oseng kikil cabe hijau campur tahu

Resep oseng kikil sapi cabe hijau campur- Kikil biasanya digunakan oleh penjual bakso sebagai pelengkap campuran bakso. Hal ini betujuam agar rasa bakso menjadi lebih nikmat dan gurih. Selain digunakan sebagai campuran bakso, bahan makanan yang memiliki tekstur kenyal ini juga bisa diolah menjadi makanan yang super lezat. Salah satunya adalah dengan mengolahnya menjadi oseng kikil cabe ijo. Selain rasanya yang enak, harga kikil dipasaran juga cukup terjangkau sehingga tidak mengherankan kalau makanan satu ini menjadi salah satu menu idola masyarakat Indonesia.
oseng kikil cabe hijau campur tahu
Pada resep kali ini, saya mencampurkan kikil dengan tahu yang sudah digoreng sebelumnya agar rasa oseng kikil tambah mantap. Pengen tau resep selengkapnya? Simak ulasan pembuatan oseng kikil sapi berikut ini.

Bahan:

  • 250 gram kikil sapi rebus, potong kotak
  • 2 buah tahu, potong kotak dan goreng sampai berkulit
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • Cabe hijau sesuai selera, iris
  • 2 buah tomat merah, buang bijinya kemudian potong kotak
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, salam, jahe, lengkuas hingga tercium bau wangi.
  2. Tambahkan air, kemudian aduk-aduk sebentar.
  3. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk kembali hingga rata.
  4. Masukkan kikil, tahu, dan tomat, kemudian aduk sebentar. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
  5. Setelah itu, angkat dan taruh di piring saji.
  6. Sajikan oseng kikil cabe ijo bersama nasi putih hangat.

Mudah banget kan membuat sate kikil cabe ijo campur tahu ini? Jadi gak sabar pengen cepet-cepet membuat? Yuk mari cus buat oseng kikil di rumah. Jangan lupa juga buat mencoba membuat oseng kikil, dan gulai tunjang khas kota Padang.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

gulai tunjang

Resep Gulai Tunjang Khas Padang yang Sangat Lezat

oseng kikil cabe hijau campur tahu

Resep Oseng Kikil Sapi Cabe Hijau Campur Tahu