,

Resep Oseng Kikil Pedas Mantap

oseng kikil pedas

Resep Oseng Kikil Pedas Mantap Kikil merupakan tulang rawan yang membungkus tulang maupun jari-jari sapi tanpa bulu-bulu yang melekat di atasnya. Meskipun sering disepelekan oleh banyak orang, namun kikil mempunyai beberapa manfaat untuk tubuh kita. Beberapa manfaat kikil yang dimaksud adalah dapat mempertahankan kekuatan dan elastisitas kulit, mencegah resiko penyakit degenerative karena kandungan selenium pada kikil yang cukup tinggi, meningkatkan gairah seksual, dapat menghitamkan rambut, dan membantu pertumbuhan sel-sel dalam tubuh.
oseng kikil pedas
Bahan makanan bertekstur kenyal ini dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Salah satunya adalah oseng kikil. Pengen membuat oseng kikil yang pedas dan mantap tapi tidak tau bahan-bahan yang digunakan dan cara mengolahnya? Anda tak perlu khawatir karena Anda bisa membaca resepnya di bawah ini.

Bahan:

  • 500 gr kikil sapi, rebus hingga empuk kemudian potong kotak
  • 2 lbr daun jeruk, sobek
  • 2 lbr daun salam
  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 2 sdm kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu halus:

  • 10 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 8 bawang merah
  • 4 bawang putih

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Masukan pula daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga tercium bau harum dan matang.
  2. Masukan kikil, kecap manis, gula pasir, dan garam, kemudian aduk hingga rata.
  3. Tuang secukupnya air, aduk kembali. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasanya.
  4. Angkat oseng kikil dan taruh di piring saji.
  5. Sajikan oseng kikil pedas ini bersama nasi hangat.

Mudah sekali kan mengolah kikil menjadi oseng kikil yang pedas ini? Mari buat oseng kikil sekarang. Jangan lupa untuk menikmati oseng kikil bersama dengan nasi putih biar rasanya semakin nikmat. Dijamin nanti jadi pengen nambah nasi terus. Jangan lewatkan pula ya untuk mencoba membuat oseng kikil sapi cabe hijau campur tahu dan gulai tunjang khas kota Padang.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

iga penyet

Resep Iga Sapi Goreng Penyet Sambal Terasi Pedas Mantap

oseng kikil pedas

Resep Oseng Kikil Pedas Mantap