, ,

Resep Membuat Sayur Sop Ayam Bening Enak dan Lezat

Resep Membuat Sayur Sop Ayam Bening Enak dan Lezat – Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada habisnya. Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan untuk kehidupan sehari hari, daging ayamnya juga bisa dengan mudah kita kreasikan menjadi resep masakan yang enak, lezat dan nikmat

Resep sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagi obat lho, terutama saat kita diserang flu. Wah mesti di coba yah ibu-ibu semuanya apalagi di saat anak sedang mengalami flu bisa menjadi menu pendampingnya saat sakit.

Langsung saja yuk simak resepnya dibawah berikut ini :

Resep Membuat Sayur Sop Ayam Bening Enak dan Lezat

Bahan :

  • 400 gr daging ayam segar
  • 2 batang daun bawang, iris kecil
  • 1 buah tomat merah segar
  • 2 buah kentang, kupas kulitnya dan potong dadu
  • 4 batang kacang buncis, iris serong
  • 2 batang wortel, iris kulitnya dan potong sesuai selera
  • 2 batang daun seledri, iris tipis
  • 3-4 pentol bakso, potong sesuai selera
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Air matang secukupnya

Bumbu :

  • 5 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Sop Ayam Enak dan Spesial :

  1. Pertama cuci bersih daging ayam kemudian tiriskan dahulu. Ambil panci kemudian rebus air secukupnya kurang lebih 600 ml
  2. Masukan daun seledri, daun bawang dan daging ayam aduk sebentar dan masak dengan api kecil
  3. Selagi menunggu siapkan terlebih dahulu bumbunya, dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica bubuknya. Uleg menggunakan tangan supaya aromanya nanti harum daripada dihaluskan menggunakan blender
  4. Selanjutnya siapkan penggorengan beri 3 sdm minyak, lalu Masukkan bumbu sop yang sudah dihaluskan lalu aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum khas tumisan.
  5. Masukkan bumbu tumisan diatas ke dalam panci rebusan ayam dan aduk aduk supaya tercampur dengan bahan lain dan Masak sampai daging agak empuk
  6. Masukkan sayuran yang sudah dipotong potong diatas dan bahan lainnya seperti bakso kemudian aduk kembali.
  7. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya sampai rasanya pas kemudian aduk kembali
  8. Terakhir masukan irisan tomat dan masak hingga daging empuk, setelah matang angkat dan sajikan

Walaupun cara membuat sop ayam spesial diatas cukup sederhana tetapi kalau masalah rasa tidak kalah enak dan lezat dengan sop ayam yang berada di restoran terkenal lainnya. Selamat mencoba (Baca juga : Tumis Labus Siam yang Enak)

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Tumis Labu Siam yang Enak dan Sederhana

Resep Membuat Sayur Sop Ayam Bening Enak dan Lezat