,

Resep Membuat Sapo Tahu Saus Tiram Enak Banget

sapo tahu

Resep membuat sapo tahu saus tiram enak banget Sapo tahu merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Tiongkok. Biasanya sapo tahu disajikan dalam acara pesta sebagai menu pembuka. Disebut sapo tahu karena pada proses pemasakan tahu digunakan panci sapo atau claypot. Panci sapo atau claypot merupakan panci yang berbahan keramik sehingga dapat menyimpan panas lebih lama dibandingkan panci biasa.
sapo tahu
Cara membuat makanan yang berbahan dasar tofu ini cukup mudah. Caranya yaitu dengan mempadukan tofu dengan beberapa macam sayuran, bumbu saus tiram, serta bumbu lainnya. Penasaran gimana cara buatnya? Mari kita langsung aja simak ulasan mengenai cara membuat sapo tahu saus tiram yang lezat. dan kecap manis.

Bahan:

  • 2 buah tofu/ tahu jepang, potong-potong
  • 1/2 butir bawang bombay, iris memanjang
  • 2 siung bawang putih, geprek kemudian cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 7 butir bakso, belah menjadi 3
  • 1 buah wortel, iris serong
  • 150 gr bunga kol, potong-potong perkuntum
  • 50 gr kapri
  • 1 bonggol sawi, Potong-potong
  • 2 sdm sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 500 ml kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang, iris-iris
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Tepung sagu secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Balur tofu dengan tepung maizena. Goreng tofu hingga berkulit.
  2. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe ke dalam minyak. Tumis hingga tercium bau harum.
  3. Masukkan bakso dan wortel. Masak hingga wortel setengah lunak.
  4. Masukkan pula bunga kol, kemudian aduk hingga.
  5. Tuang kaldu ayam, kemudian aduk sampai mendidih.
  6. Masukkan sawi dan kapri. Tambahkan pula gula pasir, garam, saus tiram, kecap ikan, dan merica. Aduk hingga rata.
  7. Masukkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan. Aduk sampai meletup-letup.
  8. Masukkan daun bawang, tofu, dan minyak wijen. Aduk sebentar dan angkat.
  9. Sapo tahu diap untuk disajikan.

Mudahkan cara bikin sapo tahu saus tiram yang enak? Tertarik membuat sapo tahu sebagai menu sajian di rumah? Tapi saya gak tanggung jawab ya kalo jadi ketagihan bikin. Oh iya, sapo tahu ini juga cocok untuk sajian ketika ada acara di rumah. Selamat mencoba.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

serundeng daging sapi

Resep Membuat Serundeng Daging Sapi Super Lezat

sapo tahu

Resep Membuat Sapo Tahu Saus Tiram Enak Banget