, , ,

Resep Membuat Opor Ayam Hidangan untuk Lebaran

Resep Membuat Opor Ayam Hidangan untuk Lebaran – Seperti Rendang, sambal kentang goreng salah satunya menjadi menu hidangan yang wajib ada saat hari raya idul fitri, namun untuk kali ini admin ingin berbagi resep mengenai cara membuat opor ayam spesial.

Opor ayam adalah sajian kuliner khas Indonesia yang mempunyai kaitan dengan hari lebaran. Resep opor ayam khusus terbuat dari olahan ayam yang dibalur dengan beberapa bumbu kuning yang dibuat berkuah. Penasaran bukan dengan resepnya? Langsung saja yu simak resepnya dibawah berikut ini :

Resep Membuat Opor Ayam Hidangan untuk Lebaran

Bahan :

  • 1 kg potongan daging ayam segar
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 4 cm kayu manis
  • 750 cc santan

Bumbu haluskan :

  • 10 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 10 butir jintan
  • 1/2 sdt merica bulat
  • 2 cm jahe dan kunyit
  • Garam secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Pertama siapkan terlebih dahulu daging ayam segar, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian kemudian bersihkan hingga bersih.
  2. Ambil wajan tuangkan minyak goreng kemudian goreng potongan daging yang sudah dibersihkan tadi hingga berwarna kekuningan.
  3. Langkah selanjutnya panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tuangkan semua bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya lalu tumis hingga harum jangan lupa juga masukan serai, lengkuas dan kayu manis aduk kembali hingga merata
  4. Langkah ketiga Sesudah aromanya mulai merasa keluar, masukkan santan yang disusul dengan ayam yang tadi sudah digoreng. Masak sampai santan mendidih serta ayam juga jadi empuk.
  5. Langkah Keempat Sesudah di rasa masak, angkat dari atas kompor serta hidangkan dengan lontong serta ketupat jangan lupa juga beri taburan abwang goreng diatasnya. kelar sudah Resep opor ayam khusus lebaran nih.

Itulah proses membuat opor ayam spesial hidangan untuk lebaran nanti, bagaimana tidak sesulit yang ibu bayangkan bukan karena memang sangat mudah sekali. Selamat mencoba

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

7 Resep Kue Lebaran Super Enak yang Wajib di Coba

Resep Membuat Opor Ayam Hidangan untuk Lebaran