, , ,

Resep Membuat Kue Apem Spesial

Resep Membuat Kue Apem Spesial – Apem memiliki rasa masam karena apem terbuat dari tepung beras,tepung kanji, santan dan ragi. Ragi inilah yang membuat aroma dan rasa apem menjadi unik dan khas.

Apem biasanya dibentuk dengan menggunakan cetakan mangkok kecil. Apem lebih menarik jika diberi pewarna makanan sehingga bentuknya terlihat semakin cantik dan menarik, berikut resep selengkapnya :

Resep Membuat Kue Apem Spesial

Bahan :

  • 80 gr tepung kanji
  • 400 gr tepung beras
  • 240 ml santan encer
  • 200 gr gula pasir
  • 1 bungkus ragi instan
  • 1/2 butir kelapa muda
  • Garam secukupnya
  • Perwarna makanan (Merah dan hijau secukupnya)

Cara Membuatnya :

  1. Langkah pertama siapkan terlebih dahulu wadah ukuran sedang untuk membuat adonan, kemudian campurkan tepung beras bersama tepung kanji, ragi, gula dan garam kemudian aduk hingga merata
  2. Setelahnya tuangkan santan encer kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil di aduk kemudian uleni sampai adonan licin
  3. Jangan lupa juga pukul-pukul adonan selama kurang lebih 15 menit, lalu biarkan dan simpan di suhu ruangan yang hangat selama 1 jam
  4. Masukkan santan kental, aduk hingga semuanya tercampur rata. Sisihkan dahulu, lalu panaskan cetakan kecil untuk membuat adonan
  5. Beri olesan minyak di setiap kukusan, lalu tuang adonan kedalam cetakan hingga 3/4 dari cetakan. Lakukan hingga adonan habis
  6. Terakhir kukus adonan sampai matang selama kurang lebih 25 menit, setelahnya angkat dan keluarkan dari cetakan

Sudah selesai kue apem sudah siap dihidangkan, oh iya teman-teman anda pun bisa menyajikan camilan enak ini dengan tambahan parutan kelapa yang telah di kukus dan diberi sedikit garam dijamin pasti suka. Selamat mencoba

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi Enak dan Lembut

Resep Membuat Kue Apem Spesial