, ,

Resep Membuat Ikan Lele Bumbu Rujak Pedas Nikmat

Resep Membuat Ikan Lele Bumbu Rujak Pedas Nikmat – Masakan yang berbahan dasar ikan lele ini sangat layak untuk anda sajikan dan dinikmati bersama teman atau kerabat yang anda sayangi. Sajikan ikan lele bumbu rujak pedas tersebut dengan nasi putih untuk teman makan anda. Bisa juga dinikmati untuk hidangan makan malam dan makan siang yang begitu panas dan dapat menambah kesegaran.

Jadi kali ini kami akan menyajikan resepnya untuk anda. Dengan kesegaran rasa pedas dan gurihnya juga dengan potongan tomat yang menyelimutinya akan membuat makanan ini menjadi lebih menarik lagi dan berikut adalah salah satu resepnya :

Resep Membuat Ikan Lele Bumbu Rujak Pedas Nikmat

Bahan : 

  • 5 ekor ikan lele ukuran sedang
  • 2 cm kunyit haluskan
  • 2 sdt air perasan jeruk nipis
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • Minyak goreng secukupnya
  • 750 ml air
  • 3 lembar daun jeruk
  • 100 ml santan kental
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdm gula merah sisir halus
  • Garam secukupnya

Bumbu haluskan :

  • 4 butir bawang merah
  • 2 cm kuyit
  • 5 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 20 buah cabai rawit

Cara Membuatnya :

  1. Pertama bersihkan bersihkan terlebih dahulu ikan lele, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, kunyit dan juga bawang putih yang sudah dihaluskan lalu aduk dan diamkan selama 15 menit
  2. Selagi menunggu panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng ikan lele hingga matang dan kering. Angkat
  3. Kemudian panaskan kembali minyak goreng cukup 3 sdm saja, kemudian tumis semua bumbu halus hingga harum. Lalu tuangkan air kedalamnya lalu masukkan penyedap, gula merah dan garam
  4. Setelah itu baru masukan ikan lele yang sudah di goreng tadi kedalam tumisan lalu aduk sebentar baru tuangkan santan kental kedalamnya
  5. Masak hingga matang, terakhir sebelum di angkat masukan potongan tomat lalu aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan

Nah bagaimana, cukup mudah sekali bukan proses pembuatannya, jadi kapan nih teman-teman semuanya mau mencoba membuatnya sendiri ri rumah? Selamat mencoba yah !!! ( Lihat juga : Resep Lele Bakar Pedas Manis)

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Lele Bakar Pedas Manis Enak dan Praktis

Resep Membuat Ikan Lele Bumbu Rujak Pedas Nikmat