, ,

Resep Membuat Iga Bakar Bumbu Cabai Ijo Nikmat

Resep Membuat Iga Bakar Bumbu Cabai Ijo Nikmat –  Banyak sekali menu masakan yang terbuat dari bahan iga misalkan iga bakar dan sop iga. Jikan anda sudah pernah mencoba resep iga bakar dan resep sop iga, anda patut mencoba resep masakan yang satu ini.

Sebelumnya admin sudah berbagi mengenai Resep masakan iga bakar bumbu pedas manis yang nikmat sekai yang mungkin bisa teman-teman semua coba juga dan untuk kreasi hari ini masih dengan menggunakan bahan yang sama yakni iga sapi namun diolah dengan bumbu yang berbeda yakni bumbu cabai ijo. Bagaimana tertarikah untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah? Langsung saja yuk simak resepnya dibawah berikut ini : 

Resep Membuat Iga Bakar Bumbu Cabai Ijo Nikmat

Bahan :

  • 500 gram iga sapi
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air kaldu
  • 150 ml minyak, untuk menumis
  • 2 cm jahe
  • 2 batang serai
  • 1000 ml air

Bahan haluskan :

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 12 buah cabe hijau

Cara Membuat Iga Bakar Bumbu Cabai Ijo :

  1. Langkah pertama seperti biasa bersihkan terlebih dahulu iga sapi hingga bersih. Tiriskan
  2. Selanjutnya siapkan panci dengan menggunakan air kemudian rebus iga sapi, daun salam, jahe dan serai masak hingga menididih dan matang. Angkat dan sisihkan
  3. Lanjut memanaskan 3 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus tambahkan sisa daun salam dan lengkuas kemudian tumis hingga harum.
  4. Masukan iga sapi kedalamnya dan aduk sampai bumbu meresap kedalam iganya
  5. Terakhir tuangkan air kaldu tadi, garam dan gula secukupnya kemudian aduk sebentar dan masak hingga benar-benar matang. Angkat dan sajikan

Simpel sekali bukan membuat iga cabe hijau yang satu ini? Kreasikan resep masakan sesuai dengan selera keluarga. Selamat mencoba dan menikmati iga buatan anda. Selamat mencoba

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Masakan Iga Bakar Bumbu Pedas Manis yang Nikmat

Resep Membuat Iga Bakar Bumbu Cabai Ijo Nikmat