, ,

Resep Membuat Ayam Bacem yang Lezat dan Nikmat

Resep Membuat Ayam Bacem yang Lezat dan Nikmat – Resep hari ini akan jauh lebih beda dari yang sebelumnya yakni dengan menu baru yang mungkin masih jarang ditemukan atau bahkkan anda sama sekali belum pernah mencoba mencicipinya. Sebelumnya admin sudah membagikan resep mengenai Resep Membuat Pepes Ayam Pedas yang mungkin bisa pilihan selanjutnya bagi teman-teman semuanya untuk berkreasi dalam menyajikan berbagai menu untuk keluarga tercinta

Oke tidak perlu panjang lebar lagim hari ini admin ingin berbagi resep mengenai bagaimana caranya membuat ayam bacem yang lezat dan enak sekali, menu yang cukup unik sekali bukan? tentu saja. Menu ini sangat menarik dengan menghadirkan hal yang lain dari yang lain. Untuk bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat sajian yang satu ini cukup sederhana sekali yah, langsung saja yuk simak resepnya dibawah berikut ini :

Resep Membuat Ayam Bacem yang Lezat dan Nikmat

Bahan :

  • 500 gr ayam kampung segar
  • 1 L air kelapa
  • 5 sdm kecap manis
  • 80 gr gula merah, sisir halus
  • 100 ml air asam jawa
  • 6 lembar daun salam
  • 1 sdm gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 2 pcs lengkuas, memarkan
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu haluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3/4 sdt jinten
  • 1/2 sdm ketumbar

Cara membuatnya :

  1. Langkah pertama bersihkan terlebih dahulu potongan daging ayam hingga bersih. kemudian tiriskan
  2. Selanjutnya siapkan panci kemudian tuangkan 1 L air kelapa kemudian masukan daging ayam kemudian ungkep dengan menggunakan api sedang
  3. Jangan lupa tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya masukan juga 2 potong lengkuas, air asam jawa dan daun salamnya. Aduk aduk sebentar supaya semua bahan tercampur rata
  4. Masukkan garam dapur beryodium, gula pasir, gula merah yang sudah disisir dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk lagi supaya semua bahan benar benar tercampur rata lalu masak lagi sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih masukkan potongan daging ayamnya lalu aduk aduk supaya semua bagian ayam tercampur dengan bumbunya
  6. Masak daging ayam sambil sesekali diaduk aduk sampai daging matang dan empuk atau airnya sudah hampir habis. Angkat
  7. Terakhir goreng daging ayam dengan bumbu bacemnya sebentar hingga bumbu tercampur dan meresap kembali. Kemudian angkat dan sajikan

Ternyata cukup mudah sekali bukan proses pembuatan ayam bacem diatas, walaupun sederahana namun soal rasa dijamin enak sekali. Selamat mencoba

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Cara Membuat Pepes Ayam Pedas Mantap

Resep Membuat Ayam Bacem yang Lezat dan Nikmat