, ,

Resep Membuat Acar Ikan Gurame Enak dan Nikmat

Resep Membuat Acar Ikan Gurame Enak dan Nikmat – Saat hari raya idul fitri selain menyajikan berbagai sajian makanan yang berbahan dasar daging jangan salah juga sajian yang berbahan dasar ikan pun dapat dimasukan kedalam daftar menu hidangan untuk lebaran nanti dan salah satunya yakni Acar ikan Gurame.

Resep Membuat Acar Ikan Gurame Enak dan Nikmat

Resep Acar Ikan gurame ini bisa menjadi pilihan alternatif lainnya dalam menyajikan menu hidangan untuk lebaran bagi keluarga yang memang kurang menyukai berbagai masakan yang berbahan dasar ikan. Langsung saja yu simak resepnya dibawah berikut ini :

Resep Membuat Acar Ikan Gurame Enak dan Nikmat

Bahan :

  • 2 Ekor ikan gurame segar. berukuran sedang
  • 10 buah cabe rawit merah ( potong-potong )
  • 1 buah buah ketimun ( potong memanjang
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula pasir
  • 550 ml air mineral
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdt cuka masak
  • 1 sdt garam
  • 3/4 sdt penyedat rasa
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu haluskan:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt merica butiran

Cara memasaknya :

  1. Pertama bersihkan bagian ikan gurame lalu potong menjadi beberapa bagian setelah itu cuci kembali hingga bersih, lalu sisihkan
  2. Selanjutnya Ambil wajan kemudian tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu masak ikan gurame sampai matang dan kering, lakukan seterusnya sampai kering angkat dan tiriskan
  3. Setelah selesai melakukan penggorengan, siapkan kembali wajan namun cukup dengan 3 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya hingga harum
  4. Lanjut dengan menuangkan air sedikit demi sedikit kedalamnya, kemudian aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih
  5. Masukan ikan gurame kedalam bumbu kemudian masak hingga kuah menyusut, aduk secara perlahan hingga bumbu tercampur rata dan meresap
  6. Terakhir setelah dirasa matang dan rasanya pas angkat kemudian sajikan dan bisa juga menambahkan dengan irisan mentimun didalamnya

Itulah proses pembuatan acar ikan gurame yang bisa anda coba masak dan dihidangkan untuk hari raya idul fitri nanti, bagaimana sangat mudah dan praktis sekali bukan? Langsung saja yuu masak hari ini ( Baca juga : Resep Sambal Goreng Kentang Enak )

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Membuat Ketupat Istimewa Untuk Lebaran

Resep Membuat Acar Ikan Gurame Enak dan Nikmat