, ,

Resep Memasak Ikan Lele Penyet Bumbu Sambal Pedas Manis

Resep Memasak Ikan Lele Penyet Bumbu Sambal Pedas Manis – Kuliner Indonesia memang tak ada habisnya yah, terdapat ribuan kuliner khas pada setiap masing-masing daerah maupun kota tentunya bagi anda pecinta kuliner mesti mencoba resep masakan yang satu ini yah.

Mungkin aneka masakan berbahan dasar ikan gurame, daging ayam, daging sapi, sayuran sudah tidak aneh sekali bahkan mungkin setiap minggunya teman-teman semuanya pernah mencoba salah satunya. Nah untuk kali ini admin ingin berbagi resep mengenai Ikan lele penyet bumbu sambal pedas manis dijamin pasti bakalan ketagihan. Penasaran nih ? Langsung saja yuk intip resepnya di bawah berikut ini : 

Resep Memasak Ikan Lele Penyet Bumbu Sambal Pedas Manis

Bahan :

  • 4 ekor ikan lele ukuran sedang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Garam secukupnya

Bahan Haluskan :

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 8 cm kencur
  • 1/2 sdt garam
  • 12 sdt terasi
  • 350 Ml santan
  • 12 butir kemiri
  • 20 buah cabai merah keriting

Cara Membuatnya :

  1. Bersihkan ikan lele terlebih dahulu dengan membuang bagian isi perutnya hingga bersih, lalu beri geratan pada bagian tubuhnya
  2. Lumuri ikan lele dengan garam, 1 sdt perasan air jeruk nipis dan juga bawang putih yang sudah di haluskan aduk hingga merata diamkan selama 10 menit
  3. Lanjut panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ikan lele hingga matang. Angkat dan tiriskan
  4. Lanjut dengan membuat bumbu sambal ikan lele dengan menyiapkan wajan lalu panaskan 3 sdm minyak goreng kedalamnya
  5. Masukan bahan bumbu yang sudah di hauskan tadi dan tumis hingga harum. Setelahnya tuangkan santan kedalamnya aduk sebentar dan masak hingga menididh
  6. Jika sudah mendidih bubuhi dengan garam dan gula secukupnya, lalu aduk kembali. Saat santan sudah terlihat mengental masukan beberapa bumbu yang belum di masukan tadi kedalamnya kemudian aduk hingga merata
  7. Terakhir cicipi terlebih dahulu tumisannya, lalu masukan ikan lele yang sudah di goreng tadi kemudian aduk sebentar. Angkat dan sajikan

Itulah resep yang dapat admin bagikan untuk teman-teman semuanya, semoga senantiasa dapat membantu anda semua dalam berkreasi berbagai hidangan masakan untuk keluarga. Selamat mencoba

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Membuat Ikan Lele Bumbu Rawit Pedas dan Enak

Resep Memasak Ikan Lele Penyet Bumbu Sambal Pedas Manis