, ,

Resep Masakan Ikan Tongkol Rica-Rica Paling Enak

Resep Masakan Ikan Tongkol Rica-Rica Paling Enak – Selain harganya yang sangat murah dan mudah sekali untuk di temukan di pasar, jenis ikan ini juga memiliki rasa yang tidak kalah enaknya dengan jenis berbagai ikan laut lainnya yang tentunya bisa dijadikan sebagai menu spesial saat makan bersama keluarga tercinta

Pada hari ini admin ingin berbagi resep mengenai bagaimana cara pembuatan ikan tongkol bumbu rica-rica yang pedas dan lezat, untuk bahan-bahan yang diperlukan tentunya sangat mudah sekali anda temukan di berbagai pasar maupun supermarket. Langsung saja yuk simak resepnya di bawah berikut ini :

Bahan :Resep Masakan Ikan Tongkol Rica-Rica Paling Enak

  • 500 gr ikan tongkol
  • 4 lembar daun jeruk
  • 10 burit bawang merah, iris kasar
  • Campuran 2 sdm air perasan jeruk nipis bersama 1/2 sdt garam, campurkan
  • 4 sdm minyak goreng
  • Air panas secukupnya

Bahan bumbu halus :

  • 10 buah cabai merah keriting, bisa sesuai selera juga
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 2 cm jahe, diparut
  • 500 gr tomat
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Langkah pertama cuci terlebih dahulu ikan tongkol hingga bersih, kemudian potong-potong sesuai selera. Tiriskan
  2. Setelah itu masukan ke dalam wadah lalu lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis yang sudah di campur sebelumnya kemudian aduk secara perlahan hingga merata dan diamkan selama 30 menit
  3. Sambil menunggu haluskan terlebih dahulu semua bahan bumbu halus hingga merata, lalu siapkan penggorengan
  4. Panaskan 3 sdm minyak goreng kemudian tumis irisan bawang putih, daun jeruk dan bumbu halus tadi hingga harum
  5. Setelah itu tuangkan air panas sebanyak 1 gelas kedalamnya, kemudian aduk dan masak hingga mendidih
  6. Setelah mendidih barulah masukan ikan tongkol kedalamnya, aduk secara perlahan hingga bumbu meresap kedalamnya
  7. Tunggu hingga kuah agak menyusut, jika sudah tuang kembali 1 gelas air panas kedalamnya dan tunggu hingga tongkol matang. Setelah itu sajikan rica-rica ikan tongkol bersama dengan nasi hangat

Itu tadi resep rica-rica ikan tongkol yang bisa Anda coba dan praktekkan. Sebagai saran, apabila Anda menyukai rasa pedas, Anda bisa menambah jumlah cabai keriting menjadi lebih banyak agar rasanya menjadi lebih pedas lagi. Selamat mencoba

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas Manis

Resep Masakan Ikan Tongkol Rica-Rica Paling Enak