, ,

Resep Masakan Ikan Nila Bumbu Bali yang Enak nan Lezat

Resep Masakan Ikan Nila Bumbu Bali yang Enak nan Lezat – Sajian berbagai masakan yang berbahan dasar ikan baik ikan laut maupun ikan tawar memang sangat lezat sekali di olah dengan dibubuhi bumbu-bumbu yang enak

Nah bagaimana jadinya yah jika ikan di bubuhi dengan bumbu bali yang super lezat sekali? Boleh di coba juga yah, nah dan untuk bahan utamanya admin ingin menggunakan ikan nila, pastinya teman-teman semua sudah pada mengetahui bukan ikan nila ? Oke tidak perlu panjang lebar lagi, langsung saja yuk kita belajar membuatnya hari ini juga:

Resep Masakan Ikan Nila Bumbu Bali yang Enak nan Lezat

Bahan :

  • 500 gr ikan nila
  • 1 sdm perasan air jeruk nipis
  • Garam secukupnya

Bahan Ikan Nila bumbu Bali :

  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 250 gr minyak goreng
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 buah tomat , iris sesuai selera
  • 3 cm kunyit tua, memarkan
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu haluskan :

  • 10 buah cabai merah besar, bisa sesuai selera
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 3 cm jahe

Cara Membuatnya :

  1. Bersihkan terlebih dahulu ikan nilanya, buang bagian sisiknya terlebih dahulu kemudian bersihkan pula bagian perut ika hingga bersih. Terakhir buang bagian insang ikan kemudian bersihkan hingga bersih
  2. Selanjutnya masukan ikan kedalam wadah kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan juga garam secukupnya aduk sebentar dan diamkan selama 5 menit
  3. Setelah menunggu 15 menit kemudian kita lumuri kembali ikan dengan 1/3 bumbu yang sudah di haluskan sebelumnya kemudian aduk hingga merata dan diamkan kembali selama 15 menit
  4. Setelah 15 menit berlalu, kemudian panaskan minyak goreng secukupnya kemudian goreng ikan nila hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan
  5. Kemudian jika menggoreng ikan nila sudah selesai, panaskan kembali minyak goreng cukup 3 sdm saja. Kemudian tunggu hingga panas dan masukan irisan bawang putih dan sisa bumbu yang dihaluskan tadi tumis hingga harum
  6. Tambahkan bumbu-bumbu yang belum digunakan tadi bersama dengan kecap manis dan air kedalamnya lalu potongan tomat dan masak hingga air agak surut
  7. Masak ikan nila hingga bumbu meresap secara sempurna dan ikan matang, kemudian angkat dan sajikan

Hidangan ini akan terasa lebih lezat dan lebih nikmat jika disajikan selagi masih hangat dan dinikmati segera bersama dengan nasi hangat. Selamat mencoba dan semoga berhasil

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Bawal Asam Manis Nanas Pedas Spesial

Resep Masakan Ikan Nila Bumbu Bali yang Enak nan Lezat