, ,

Resep Masakan Iga Bakar Bumbu Pedas Manis yang Nikmat

Resep Masakan Iga Bakar Bumbu Pedas Manis yang Nikmat – Untuk jenis sajian masakan yang satu ini memang sudah sangat terkenal sekali akan kelezatannya karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih.

Iga sapi memang masakan yang selalu di nantikan bagi para penikmatnya dan salah satu variasi olahan iga yang akan kita bahas kali ini yaitu masakan iga bakar bumbu pedas manis. Cita rasa dari masakan yang satu ini sangatlah lezat sekali, apalagi di tambah dengan bumbunya yang gurih pedas manis masakan ini sangat nikmat dan lezat sekali

Mungkin biasanya anda dapat menemukan sajian yang enak ini diberbagai restoran maupun rumah makan berkelas, namun tak ada salahnya bukan jika anda mencoba membuatnya sendiri di rumah tentu akan sangat membantu anda sekali untuk mencicipinya namun juga sekaligus dapat menghemat uang, bagaimana ? Langsung saja yuk simak resepnya dibawah berikut ini :

Resep Masakan Iga Bakar Bumbu Pedas Manis yang Nikmat

Bahan utama :

  • 500 gr iga sapi, potong panjang
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 400 ml air

Bahan bumbu tumis :

  • 6 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 10 buah cabai merah keriting, iris serong (bisa juga sesuai selera)
  • 2 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 3/4 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuatnya :

  1. Langkah pertama bersihkan terlebih dahulu potongan iga sapi, kemudian tiriskan
  2. Selanjutnya masukan iga sapi kedalam presto, tambahkan pula daun salam, jahe, air dan Ukur kaldunya 400 ml
  3. Selanjutnya panaskan 3 sdm minyak goreng kemudian tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabai merah dan juga cabai hijau yang sudah di iris serong kemudian tumis sampai harum
  4. Lanjut dengan memasukan iga kedalamnya, kemudian aduk rata tambahkan kecap asin, kecap manis, gula dan garam kemudian aduk hingga merata
  5. Tuangkan air kaldu tadi kedalamnya kemudian masak sampai meresap dan matang. Angkat
  6. Terakhir bakar iga sapi sampai harum dan juga jangan lupa sambil di olesi dengan sisa bumbu tumisan tadi. Jika sudah matang, angkat kemudian sajikan

Nah, itulah proses pembuatannya. Bagaimana sangat mudah sekali bukan ? Proses pembuatanya tidaklah serumit yang teman-teman bayangkan. Jadi kapan nih maun mencoba membuatnya ?

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Bola-Bola Daging Sapi Bumbu Balado Pedas dan Enak

Resep Masakan Iga Bakar Bumbu Pedas Manis yang Nikmat