,

Resep Lidah Kucing Almond Green Tea Meleleh di Mulut

kue lidah kucing almond greentea

Resep lidah kucing almond green tea yang enak dan meleleh di mulut- Kue lidah kucing merupakan salah satu kue musiman yang biasanya muncul ketika Hari Raya Idul Fitri akan segera tiba. Selain menjelang Idul Fitri, kue lidah kucing ini biasanya juga muncul ketika menjelang Imlek. Kue yang mempunyai cita rasa manis dan bertekstur renyah ini sangat cocok disajikan untuk menjamu tamu di rumah. Selain itu, kue ini juga cocok dibuat teman ngemil di rumah.
kue lidah kucing almond greentea
Banyak orang yang mengidolakan kue satu ini, sehingga tak mengherankan jika banyak bermunculan variasi kue lidah kucing. Beberapa diantaranya adalah kue lidah kucing almond greentea, kue lidah kucing coklat, kue lidah kucing kopi, kue lidah kucing rainbow, kue lidah kucing keju, dan kue lidah kucing dengan topping mocca.
Biasanya kue lidah kucing yang dijual di pasaran adalah kue lidah kucing versi original sehingga cukup sulit untuk menemukan variasi kue lidah kucing. Namun, sekarang Anda tak perlu khawatir jika ingin menikmati kue lidah kucing almond greentea karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Untuk ulasan lebih lanjut mengenai resep kue lidah kucing almond greentea, mari kita simak ulasan berikut ini.

Bahan:

  • 250 gr salted butter
  • 175 gr gula halus
  • 75 ml putih telur
  • 240 gr tepung terigu protein rendah
  • 9 gr green tea powder
  • 1/4 sdt baking powder
  • Margarin secukupnya

Topping:

  • Almond secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan salted butter dan gula halus ke dalam baskom, kemudian mixer sampai adonan mengembang ringan dan berwarna putih.
  2. Tambahkan putih telur ke dalam adonan, kemudian mixer kembali selama sekitar 5 menit.
  3. Setelah itu, turunkan kecepatan mixer ke speed terendah. Masukkan tepung terigu, green tea powder, dan baking powder yang sudah diayak. Mixer hingga adonan tercampur merata.
  4. Masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga. Setelah itu, gunting bagian ujung piping bag.
  5. Siapkan cetakan lidah kucing. Olesi cetakan lidah kucing dengan margarin
  6. Semprotkan adonan lidah kucing memanjang ke dalam cetakan lidah, kemudian taburi almond di atas adonan.
  7. Masukkan adonan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Oven dengan suhu 160oC selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang dan renyah.
  8. Setelah matang, keluarkan lidah kucing dari oven dan angin-anginkan di cooling rack.
  9. Setelah lidah kucing diangin-anginkan di cooling rack, simpan di toples yang tertutup rapat.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

semur jengkol pedas

Resep Semur Jengkol Pedas yang Nendang Banget

kue lidah kucing almond greentea

Resep Lidah Kucing Almond Green Tea Meleleh di Mulut