,

Resep Kue kastengel Keju Spesial

Resep Kue kastengel Keju Spesial – Jenis kue yang satu ini memang sangat banyak sekali diminati oleh semua orang maka tak heran kue kastengel ini merupakan kue khas lebaran yang sering dipilih oleh para keluarga untuk disajikan untuk menjamu para tamu yang berkunjung.

Kue ini juga merupakan camilan yang sehat untuk buah hati Anda, karena bahan-bahan yang digunakan merupakan bahan yang sehat dan berkualitas. Selain disajikan pada hari Lebaran, kue ini juga cocok disajikan sebagai teman minum teh, nonton TV atau hanya sekedar untuk camilan. Oke langsung saya yuk simak resepnya dibawah berikut ini :

Resep Kue kastengel Keju Spesial

Resep Kue kastengel Keju Spesial

Bahan :

  • 200 gram mentega tawar
  • 100 gram margarin
  • 3 butir kuning telur
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 250 gram keju parut (dapat menggunakan keju parmesan atau edam)
  • 50 gram susu bubuk
  • 450 gram tepung terigu rendah protein
  • Bahan Topping & Olesan
  • 50 gram keju parut (cheddar)
  • 1 sdm madu
  • 1 btr telur ayam (kuningnya saja) dan dikocok

Baca juga : Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas Khas Lebaran

Cara membuatnya :

  1. Pertama, kocok mentega tawar, margarine, kaldu ayam dan juga garam lalu mixer dengan kecepatan sedang dan aduk sampai semua bahannya tercampur rata
  2. Kedua masukan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata, lalu masukan tepung terigu dan susu bubuk (diayak terlebih dahulu yah) dimasukan sedikit demi sedikit sambil di aduk.
  3. Lanjut masukkan keju edam atau keju parmesan yang sudah diparut dan aduk sampai rata. setelah itu bentuk adonan seperti pensil memanjang dan simpan diatas loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin
  4. Kemudian potong-potong kurang lebih panjang 3 cm, setelah selesai membuat bentukan adonan. Beralih dengan menyiapkan mangkuk dengan mencampurkan 1 butir kuning telur dan madu hingga rata lalu aduk hingga rata.
  5. Setelah itu oleskan diatas adonan yang sudah dibentuk tadi dan beri parutan keju diatasnya sebagai taburan
  6. Terakhir panggang didalam oven dengan suhu 160-170 celcius selama kurang lebih 30 menit hingga kue berwarna keemasan.

Setelah matang diamkan terlebih dahulu hingga agak dingin kemudian masukan kedalam toples satu persatu. Bagaimana sangat mudah sekali bukan? Cobain yuu, selamat mencoba

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas Khas Lebaran

Resep Kue kastengel Keju Spesial