, , ,

Resep Kepiting Saus padang Enak dan Pedas

Resep Kepiting Saus padang Enak dan Pedas – Suka masakan seafood? kalau iya, simak baik resep masakan seafood ala pusatresep.com berikut ini, kami akan mengajak para bunda dan ibu-ibu semua untuk mencoba dan mencicipi resep hidangan seafood ala restoran yang super enak yang bisa langsung di olah sendiri di rumah

Entah itu di masak menjadi Kepiting Goreng, Kepiting Rebus, Kepiting Saus Tiram, Kepiting Asam Manis, kepiting Saus Mentega, Kepiting Saus Pedas, Kepiting Kare, Sup Kepiting, Kepiting Lada Hitam atau Kepiting Saus Padang yang pedas pedas dan lezat. pokoknya apapun itu, yang namanya masakan kepiting memang selalu menggigit dilidah. kali ini kami pilihkan Resep Kepiting Saus Padang Ala Resto yang ciamik.

Dan pada hari ini admin ingin berbagi resep mengenai Resep kepiting saus padang yang enak dan pedas yang bisa para ibu semuanya coba dipraktikan langsung di rumah, langsung saja intip resepnya dibawah berikut ini :

Resep Kepiting Saus padang Enak dan Pedas

Bahan :

  • 2 ekor kepiting rajungan ukuran sedang
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tiram
  • 150 ml air kaldu (Air rebusan kepiting
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 batang daung bawang iris tipis
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 L air untuk merebus kepiting
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 1 buah bawang bombay, iris

Bumbu haluskan :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 cm jahe
  • 1 ruas kunyit (dibakar)
  • 3 buah kemiri (sangrai)
  • 10 buah cabai keriting, bisa sesuai selera juga

Cara membuatnya :

  1. Pertama bersihkan kepiting hingga bersih, kemudian siapkan panci dan tuangkan air kurang lebih 1 liter lalu rebus kepiting hingga matang dan berubah warna, angkat dan tiriskan
  2. Selanjutnya siapkan wajan kemudian panaskan 5 sdm minyak goreng lalu tumis bersama irisan bawang bombay, daun salam, daun jeruk dan tumis hingga harum
  3. Setelah itu masukan kepiting yang sudah di rebus tadi dan sisa semua bahan yang belum dimasukan termasuk kocokan telur kemudian aduk kembali hingga merata
  4. Tuangkan air kaldu sisa rebusan kepiting tadi secukupnya saja kemudian aduk kembali dan masak hingga kuah mengental.
  5. Jika sudah dirasa matang dan cukup rasanya, angkat dan sajikan

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai artikel Resep Kepiting Saus Padang yang bisa para ibu semuanya coba praktikan di rumah, semoga sesuai dengan selera yah selamat mencoba

What do you think?

-1 points
Upvote Downvote

Total votes: 1

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 1

Downvotes percentage: 100.000000%

Resep Membuat Udang Asam Manis Enak dan Segar

Resep Kepiting Saus padang Enak dan Pedas