, , ,

Resep Ikan Kakap Goreng Saus Lada Hitam

Resep Ikan Kakap Goreng Saus Lada Hitam – Untuk menu yang satu ini memang biasanya dapat kita temukan dan kita cicipi saat kita berkunjung ke berbagai rumah makan maupun restoran tertentu karena memang tidak semua tempat menyajikannya.

Sebelumnya admin sudah berbagi resep mengenai Resep Masakan Ikan nila bumbu bali yang bisa anda coba juga sehingga bagi anda yang memang menyukainya tidak perlu lagi mengaharuskan pergi untuk kembali hanya untuk mencicipinya dan langsung saja membuatnya di rumah . Namun di artikel kali ini admin hanya ingin berbagi mengenai resep membuat ikan kakap goreng saus lada hitam yang lezat sekali, bagaimana ? Tertarik kah untuk mencobanya, langsung saja yuk simak resepnya dibawah berikut ini : 

Resep Ikan Kakap Goreng Saus Lada Hitam

 

Bahan :

  • 300 gr ikan kakap fillet, poton tipis lebar
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 50 g bawang bombay, cincang kasar
  • 50 g paprika, potong dadu kecil
  • 1 putih telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdt merica hitam, memarkan
  • 100 g tepung kanji
  • Minyak goreng
  • Saus Lada Hitam:
  • 2 sdm minyak sayur
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 250 ml air
  • 1 sdt tepung kanji

Cara membuatnya :

  1. Langkah pertama bersihkan terlebih dahulu ikan kakap filetnya, kemudian lumuri ikan kakap filet dengan merica dan garam kemudian aduk hingga merata
  2. Selanjutnya celupkan kedalam kocokan putih telur, lalu taburi dengan tepung kanji hingga merata. Lakukan hingga selesai
  3. Setelah itu panaskan minyak goreng kemudian goreng ikan kakap filet tersebut hingga kering. Angkat dan tiriskan
  4. Kemudian jika sudah selesai melakukan penggorengan langsung saja kita lanjut membuat saus lada hitamnya
  5. Panaskan 3 sdm minyak goreng kemudian tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum
  6. Lalu tambahkan paprika aduk kembali hingga layu. Lanjut tuangkan saus tiram, merica, kecap asin dan juga kecap manis aduk kembali
  7. Tuangkan air kedalamnya kemudian masak hingga mendidih, setelah itu Larutkan tepung kanji dengan sedikit air, kemudian tuangkan ke dalam saus, didihkan hingga kental. Angkat.
  8. Letakan Ikan kakap filet yang sudah digoreng tadi diatas piring saji, kemudian siram dengan bumbu saus lada hitam diatasnya.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Masakan Ikan Nila Bumbu Bali yang Enak nan Lezat

Resep Ikan Kakap Goreng Saus Lada Hitam