, ,

Resep Ikan Bandeng Bumbu Cabai Hijau Pedas Nikmat

Resep Ikan Bandeng Bumbu Cabai Hijau Pedas Nikmat – Indonesia memang sangat kaya akan kuliner di setiap daerah memiliki khas masakannya masing-masing untuk itu setiap harinya admin sering mendapatkan berbagai jenis resep baru yang bisa di coba.

Sebagai seorang ibu rumah tangga memang di tuntut untuk selalu berkreasi dalam menyajikan menu masakan untuk dihidangkan saat makan bersama keluarga, jika makanan yang disajikan hanya itu-itu saja kemungkinan besar keluarga akan merasa bosan jadi anda harus pintar-pintar dalam menyajikan menu masakan. Menyajikan berbagai jenis masakan yang berbahan dasar daging ayam maupun daging sapi memang sudah biasa bukan. Nah kali ini admin ingin membagikan resep terbaru yakni Resep Ikan Bandeng Bumbu Cabai Hijau Pedas Nikmat, langsung saja yuk simak resepnya dibawah berikut ini : 

Resep Ikan Bandeng Bumbu Cabai Hijau Pedas Nikmat

Bahan :

  • 2 ekor ikan bandeng
  • 3 buah tomat hijau, iris
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 100 ml air
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 3/4 sdt garam atau secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu tumbuk kasar :

  • 3 buah cabai hijau keriting,bisa sesuai selera
  • 5 buah cabai hijau besar
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 cm jahe

(Baca juga : Resep Ikan Bandeng Bumbu Rica-rica)

Cara Membuatnya :

  1. Langkah pertama bersihkan terlebih dahulu ikan bandengnya, dengan membuang bagian kotoran ikan didalam perutnya setelah itu buang bagian sisiknya dan beri sayatan pada bagian perut ikan bersihkan kemudian tiriskan
  2. Setelah ikan bandeng di presto, sekarang ambil wajan, letakkan diatas kompor yang menyala, tuangkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu hingga minyak panas secara merata
  3. Siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng secukupnya, silahkan goreng ikan kedalamnya dan masak ikan hingga kering dan matang. Angkat ikan yang sudah matang dan sisihkan sementara.
  4. Selanjutnya, kita ambil kembali wajan dan masukkan minyak kedalamnya. Anda bisa menggunakan minyak bekas menggoreng ikan dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar hingga ikan mengeluarkan aroma yang harum dan matang.
  5. Setelah itu, masukkan tomat kedalamnya dan aduk-aduk hingga rata sampia tomat menjadi lebih layu.
  6. Baru setelah itu, masukkan ikan bandeng yang telah digoreng dan tuangkan air, lalu aduk-aduk hingga mendidih.
  7. Tambahkan bumbu seperti garam dan merica bubuk, lalu aduk-aduk hingga bumbu ini meresap kedalam ikan secara merata.Setelah ikan matang dan bumbu meresap kedalamnya angkat kemudian sajikan

Itulah proses pembuatan ikan bandeng bumbu cabai ijo yang sangat menggugah selera sekali, prosesnya sangat mudah sekali bukan, Jadi kapan nih mau mencobanya ? Jangan lupa juga yah untuk membagikan resep ini kepada teman maupun sahabat anda. Selamat mencoba

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Ikan Bandeng Bakar Bumbu Rica-rica Enak dan Lezat

Resep Ikan Bandeng Bumbu Cabai Hijau Pedas Nikmat