, ,

Resep Ikan Bandeng Bakar Bumbu Rica-rica Enak dan Lezat

Resep Ikan Bandeng Bakar Bumbu Rica-rica Enak dan Lezat – Siapa yang tidak kenal dengan Bandeng Presto? Bandeng ini dikenal gurih dan karena menggunakan presto maka tulang bandeng yang terkenal banyak itu menjadi lunak.

Dan kali ini Anda dapat mencoba resep ikan bandeng bakar bumbu rica-rica, resep yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat lezat sekali dan selain itu juga bahan-bahan yang digunakan dalam membuat bumbunya sangatlah mudah untuk di temukan. Langsung saja simak resepnya di bawah berikut ini :

Resep Ikan Bandeng Bakar Bumbu Rica-rica Enak dan Lezat

Bahan :

  • 500 gr ikan bandeng, yang sudah dibuang durinya
  • 2 sdm perasan air jeruk nipis
  • Kecap asin secukupnya

Bumbu haluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 2 ruas lengkuas
  • 2 batang serai

Cara Membuatnya : 

  1. Langkah pertama cuci terlebih dahulu ikan bandeng, buang bagian sisik dan kotorannya kemudian bersihkan kembali. Setelahnya potong sesuai selera, sisihkan
  2. Campurkan kecap asin dan 2 sdm perasan air jeruk nipis, kemudian siapkan alat pembakaran, lalu bakar ikan bandeng hingga matang dengan sesekali olesi dengan campuran air jeruk nipis dan kecap asin yang sudah di campur tadi
  3. Olesi hingga merata sambil di bolak-balik, jika sudah matang angkat dan sisihkan
  4. Sambil menunggu ikan bandeng dingin haluskan terlebih dahulu semua bahan bumbu halus, lalu panaskan 3 sdm minyak goreng masukan bumbu halus tersebut dan tumis hingga harum
  5. Terakhir masukan ikan bandeng bakar tadi kedalam tumisan, masak hingga bumbu menyelimuti ikan bandeng. Angkat dan sajikan

Demikian resep ikan bandeng bakar bumbu rica yang dapat Anda praktekkan di rumah. Ingat selalu, bahwa dalam mengkonsumsi ikan bandeng harus hati-hati karena terdapatnya duri dalam ikan bandeng. Happy cooking

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Ikan Bandeng Bumbu Rujak Masakan Sehari-hari

Resep Ikan Bandeng Bakar Bumbu Rica-rica Enak dan Lezat