, ,

Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Spesial

Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Spesial – Salah satu kue yang banyak di sukai adalah kue dadar gulung, kue dadar gulung ini merupakan salah satu kue jajanan pasaran yang memiliki rasa manis yang pas dengan di tambah isi gula kelapa didalamnya

Dadar gulung sendiri ini memiliki banyak macam jenis rasanya misal seperti rasa coklat, coklat keju atau juga rasa buah seperti buah durian. Namun pada kesempatan kali ini admin ingin berbagi resep membuat dadar gulung dengan isian gula kelapa yang enak sekali. Langsung saja yuk simak resepnya dibawah berikut ini :

Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Spesial

Bahan :

  • 200 gr tepung terigu yang berkualitas baik
  • 1 sendok teh pasta pandan
  • 1 sendok makan margarine yang dilelehkan
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh pasta pandan
  • 1 butir telur ayam
  • 300 ml santan kelapa

Bahan isian :

  • 125 gr gula merah ( disisir halus )
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1 lembar daun pandan ( dicuci bersih)
  • Air matang secukupnya saja
  • 1 buah kelapa yang tidak terlalu tua ( diparut halus )

Cara mengolahnya :

  1. Langkah pertama kita terlebih dahulu membuat kue isian dadar gulungnya dengan mencampurkan semua bahan isi dalam satu wadah
  2. Selanjutnya kemudian masak bahan isian tersebut yang sudah di campur, sambil diaduk-aduk masak hingga mengering. Angkat dan diamkan
  3. Setelah itu langsung saja kita membuat bagian kulit dadar gulungnya, campurkan tepung terigu, garam halus, minyak, daun pandan dan telur kemudian aduk hingga merata
  4. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan spatula sampai tercampur rata dan tidak menggumpal
  5. Selanjutnya panaskan wajan yang datar kemudian tuang adonan kulit setiap 2 sendok sayur sambil di ratakan, tunggu sampai sedikit mengering dan matang. Lakukan seterusnya sampai adonan habis
  6. Terakhir ambil setiap lembaran kulit lalu beri isian pada bagian dalamnya, kemudian lipat bagian bawah kulit, sisi kanan dan kiri kemudian gulung keatas
  7. Lakukan sampai adonan habis, selanjutnya tinggal di cicipi deh

Bagaimana sangat mudah sekai bukan proses pembuatannya tidaklah serumit yang kita bayangkan, asalkan kita sabar dan ulet. Selamat mencoba dan semoga berhasil

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

5 Resep Masakan Kerang Paling Populer Ala Restoran

Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Spesial