, ,

Resep Cara Membuat Pepes Ayam Pedas Mantap

Resep Cara Membuat Pepes Ayam Pedas Mantap – Aneka jenis masakan yang berbahan dasar daging ayam memang sangat banyak sekali jenisnya mulai dari goreng ayam, ayam bakar bumbu rica-rica, opor ayam hingga ayam bakar bumbu rujak 

Namun yang ingin admin bagikan kali ini bukan resep-resep yang disebutkan di atas, namun yakni cara membuat pepes ayam pedas yang mantap sekali, mungkin goreng daging ayam sudah biasa namun untuk pepes ayam boleh di coba nih bagi teman-teman semua yang memang kurang tahu cara pembuatannya yang baik dan benar sehingga menghasilkan rasa yang pas dan sempurna. Oke tidak perlu panjang lebar lagi, hari ini juga ingin memberikan resep rahasianya. Langsung saja yah simak resepnya dibawah berikut ini :

Resep Cara Membuat Pepes Ayam Pedas Mantap

Bahan :

  • 500 gr ayam kampung
  • 1 Liter santan
  • 5 cm laos
  • Daun pisang secukupnya
  • Daun salam sesuaikan
  • Daun kemangi sesuaikan
  • 10 buah cabai rawit, bisa juga sesuai selera
  • Garam dan gula putih secukupnya
  • Serai secukupnya juga
  • Penyedap rasa secukupnya

Bumbu haluskan :

  • Bawang merah sebanyak 10 butir
  • 5 siung bawang putih
  • 100 gr kemiri
  • 10 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 10 buah cabai merah

Cara membuat Pepes ayam pedas :

  1. Langkah pertama bersihkan terlebih dahulu daging ayam kemudian potong-potong seusuai selera. Kemudian tiriskan
  2. Selanjutnya haluskan semua bahan bumbu halus hingga merata, setelah itu panaskan 3 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum
  3. Masukan daging ayam, gula, tuangkan santan, garam serta penyedap rasa dan jangan lupa tambahkan daun salam dan sereh, tunggu hingga matang serta bumbunya meresap dan mengering. Angkat
  4. Siapkan daun pisang, kemudian bungkus potongan daging ayam tadi kemudian tambahakan daun kemanggi laos dan juga cabai rawit secukupnya.
  5. Terakhir pepes ayam hingga matang dan empuk dengan tanda daun pisangnya berubah agak kekuningan. Jika sudah dirasa matang angkat kemudian sajikan

Untuk rasa pedas bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing, nikmati pepes ayam pedas ini selagi hangat bersama nasi putih dan menu makanan lainnya. Sajikan sebagai menu spesial di rumah untuk keluarga anda tercinta, Selamat mencoba yaa

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Rica-Rica

Resep Cara Membuat Pepes Ayam Pedas Mantap