,

Resep Bulgogi Ala Negeri Gingseng yang Nikmat

bulgogi

Resep Bulgogi Ala Negeri Gingseng yang Enak Banget Bulgogi merupakan salah satu kuliner khas dari negeri Gingseng yang sangat terkenal. Makanan ini juga sangat terkenal di Indonesia, bahkan sangat digandrungi oleh kaum muda jaman sekarang. Bulgogi sendiri berarti daging bakar, hal ini mengacu pada teknik memasak daging yang langsung dipanggang di atas api terbuka dengan menggunakan alas berupa panci besi panas.
Bulgogi merupakan makanan yang menggunakan bahan dasar daging sapi. Daging sapi ini kemudian dipotong kecil dan tipis. Setelah itu, rendam daging sapi dengan bumbu dan masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih dua jam. Setelah itu, panggang daging bersama dengan semua bumbu.
bulgogi
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai cara membuat bulgogi asal Korea yang sangat lezat dan nikmat, mari simak ulasan berikut ini.

Bahan:

  • 500 gr daging sapi, iris kecil dan tipis
  • 3 sdt wijen sangrai
  • 4 batang daun bawang, iris-iris
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah bawang bombai kecil, iris-iris
  • 1/2 sdt merica hitam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 cm jahe haluskan
  • 2 sdt kecap manis
  • 2 sdt minyak wijen
  • 2 sdt madu
  • 2 sdt bubuk paprika
  • Margarin secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan satu buah mangkuk. Masukan daging sapi yang sudah diiris kecil dan tipis ke dalam mangkuk tersebut. Tambahkan jahe, merica, bawang bombai, bawang putih, gula pasir, garam, kecap manis, madu, separuh daun bawang, minyak wijen, dan bubuk paprika. Aduk hingga rata, kemudian tutup dengan plastik wrap dan simpan di kulkas selama kurang lebih 2 jam.
  2. Siapkan teflon atau pan untuk memanggang daging. Masukkan margarin secukupnya ke dalam teflon.
  3. Masukan daging yang sudah dimarinasi tadi berserta bumbu-bumbunya. Aduk-aduk hingga daging berubah warna dan matang.
  4. Setelah daging berubah warna, angkat daging dan letakkan di piring saji.
  5. Taburi bulgogi dengan sisa daun bawang dan wijen sangrai.
  6. Bulgogi siap untuk disajikan.

Agar daging lebih mudah saat dipotong, memasukkan daging ke dalam freezer hingga setengah beku. Mudah banget kan cara membuat bulgogi asal korea ini? Selamat mencoba di rumah ya. Jangan lewatkan juga untuk mencoba membuat beef teriyaki.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

beef teriyaki

Resep Beef Teriyaki Ala Resto Jepang Super Enak

bulgogi

Resep Bulgogi Ala Negeri Gingseng yang Nikmat