, ,

Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda

Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda – Resep kue bolu kukusmemang menarik untuk dicoba pembuatannya, namun ada banyak versi resepnya. Nah kali ini akan kami beberakan untuk anda bagaimana membuat bolu kukus mekar tanpa air soda.

Resep kue bolu kukus mekar tanpa soda ini hampir sama seperti resep pada umumnya sederhana dan simple. Secara teori memang sangat mirip namun karena bolu kukus yang sehat ini ada beberapa teknik pembuatannya yang harus benar-benar dipahami. Langsung saja simak resepnya dibawah ini :

Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda

Bahan :

  • 2 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 200 ml susu cair santan
  • ½ sdm emulsifier (SP)
  • 50 gram susu bubuk (optional)
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • Meses atau pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuatnya :

  1. Langkah pertama panaskan terlebih dahulu cetakan untuk membuat bolu kukus dengan menggunakan api sedang sebentar saja.
  2. Lanjut siapkan wadah kemudian masukan telur dan gula lalu kocok hingga mengental lalu masukan emulsifier dan kocok kembali hingga berwarna putih
  3. Kemudian setelah itu masukkan tepung terigu, susu bubuk dan juga susu cair kedalamnya lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai merata
  4. Tuang adonan ke cetakan yang sebelumnya sudah diberi alas papercup sampai penuh sejajar dengan tinggi cetakan dan tambahakan meses di bagian atasnya, bila memakai pewarna makanan ambil dulu sebagian adonan dan campur dengan pewarna baru dicampurkan di atasnya
  5. Setelah air mendidih baru masukkan semua cetakan sampai penuh dan lapisi penutup pengukus dengan kain bersih agar uap air terserap dan tidak menetes di adonan lalu tunggu sampai 12 – 15 menit
  6. Jangan pernah dibuka sekalipun agar bolu kukus mekar sempurna, dan bolu kukus siap untuk disajikan

Sudah selesai, bagaimana sangat mudah dan praktis sekali bukan ? Jadi kapan nih, teman-teman semuanya mau mencoba membuatnya sendiri di rumah ? Selamat mencoba

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Membuat Kue Bolu Kukus Motif Semangka Cantik dan Enak

Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda