, , ,

Resep Ayam Goreng Penyet Spesial Enak dan Lezat

Resep Ayam Goreng Penyet Spesial Enak dan Lezat – Resep masakan ayam goreng penyet yang dibubuhi dengan cabe ijo bagi beberapa orang yang sudah mencicipinya dan waktu yang paling tepat yakni di Makan pada siang hari atau lagi dinner bersama seseorang memang mantap sekali jika di hidangkan dengan makanan yang satu ini, karena rasa bumbunya yang khas terasa sekali dilidah

Menurut beberapa orang ayam penyet ini berasal dari surabaya namun hingga kini masakan ini sudah tidak asing lagi di berbagai daerah, mungkin karena banyak restoran atau rumah makan yang menyediakan masakan ini dengan bumbu yang sedap. (Baca juga : Rahasia Resep Ayam Bakar Wong Solo) Nah bagi anda penggemar goreng ayam penyet bisa langsung mencoba membuatnya sendiri dirumah, Langsung saja yuk kita coba praktikan dirumah dengan mengikuti beberapa langkah proses pembuatanyannya seperti dibawah berikut ini :

Resep Ayam Goreng Penyet Spesial Enak dan Lezat

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 300 ml air

Bumbu ayam goreng haluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 cm jahe
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 cm kunyit

Bahan membuat sambal penyet :

  • 5 buah cabai rawit
  • 6 buah cabai merah keriting, bisa sesuai selera juga
  • 4 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 buah tomat
  • 1 sendok makan irisan gula merah
  • 1 ikat kemangi, ambil daunnya
  • 2 buah jeruk limau, belah dua
  • 1 sendok makan terasi goreng

 Cara Membuatnya :

  1. Seperti biasa sebelum melakukan proses pemasakan, bersihkan terlebih dahulu daging ayam yang sudah di potong-potong hingga bersih. tiriskan
  2. Kemudian lumuri potongan daging ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya tambahkan pula daun salam dan air
  3. Kemudian masak potongan daging ayam beserta lumuran bumbu halus tadi hingga daging ayam empuk. Angkat dan sisihkan
  4. Setelah daging ayam direbus kemudian panaskan penggorengan dengan minyak goreng secukupnya kemudian goreng daging ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan lakukan hingga daging ayam habis
  5. Lanjut kita membuat sambal penyetnya dengan menumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga layu kemudian angkat
  6. Langsung haluskan bersama dengan terasi, garam dan gula hingga halus. Setelah itu tambahkan perasan air jeruk limau dan daun kemanggi kemudian aduk kembali hingga sambal merata
  7. Terakhir letakan ayam goreng diatas sambal, kemudian penyet-penyet daging ayam menggunakan ulekan hingga sambal menempel pada daging ayam

Jika ingin lebih wah lagi rasa dari Resep Ayam Penyet Paling Enak ini bisa ditambahkan sambal pedas. Bisa anda jadikan resep kali ini bersama keluarga anda dirumah agar makanan yang anda bikin selalu enak dan sedap. Selamat mencoba

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Rahasia Resep Ayam Bakar Wong Solo Empuk dan Nikmat

Resep Ayam Goreng Penyet Spesial Enak dan Lezat