,

Resep Ayam Geprek Sambal Korek Mantap Abis

ayam geprek sambal korek

Resep ayam geprek sambel korek mantap abis- Belakangan ini, ayam geprek menjadi topik hangat di kalangan para pecinta kuliner. Rasa ayam tepungnya yang enak ditambah pedasnya sambal membuat para penikmatnya ketagihan. Oleh sebab itu, tak mengherankan jika banyak bermunculan variasi ayam geprek. Mulai dari ayam geprek sambal bawang, ayam geprek sambal terasi, ayam geprek sambal pete, ayam geprek keju mozzarella pedas, ayam geprek sambal jontor, ayam geprek sambal matah, hingga ayam geprek sambal korek.
ayam geprek sambal korek
Ayam geprek sambal korek merupakan salah satu varian ayam geprek yang patut Anda coba, terlebih lagi bagi Anda yang suka pecinta pedas. Pasalnya ayam geprek sambal korek ini pedes abis. Udah gak sabar lagi tentang cara membuatnya? Simak ulasannya berikut ini.

Bahan:

  • ½ ekor ayam, potong sesuai selera kemudian cuci hingga bersih
  • 2 buah jeruk nipis
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • Tepung bumbu sajiku

Bahan sambal korek:

  • 15 buah cabe rawit, potong kecil-kecil
  • 2 siung bawang putih, potong kecil-kecil
  • 1 buah bawang merah, potong kecil-kecil
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

  1. Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 hingga 15 menit.
  2. Peras daging ayam sampai airnya hilang.
  3. Masukkan daging ayam ke dalam tepung bumbu sajiku kering.
  4. Masukkan daging ayam yang sudah dibalut tepung sajiku kering ke dalam kocokan telur. Diamkan selama 30 hingga 60 menit.
  5. Setelah itu, masukkan kembali daging ayam ke dalam tepung sajiku kering. Remas-remas daging ayam agar bisa terbentuk seperti ayam Kentucky.
  6. Goreng daging ayam hingga berwarna kuning keemasan. Sisihkan.
  7. Masukkan cabe, bawnag merah, dan bawang putih ke dalam cobek.
  8. Tambahkan minyak panas ke dalamnya. Tambahkan pula gula dan garam. Aduk hingga rata
  9. Letakkan ayam goreng crispy ke dalam cobek berisi sambal korek, kemudian geprek.
  10. Ayam geprek sambal korek siap untuk disajikan bersama nasi hangat.

Mudah sekali bukan cara pembuatan ayam geprek sambal korek ini? Jika Anda merasa kurang pedas, Anda bisa menambahkan jumlah cabenya sesuai dengan selera Anda.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

ayam geprek sambal jontor

Resep Mudah Membuat Ayam Geprek Sambal Jontor

ayam geprek sambal korek

Resep Ayam Geprek Sambal Korek Mantap Abis