, , ,

Ikan Gurame Saus Mangga Resep Spesial

Ikan Gurame Saus Mangga Resep Spesial – Ikan gurame selain enak dan lezat ternyata dibalik itu semua memiliki keistimewaan yakni memiliki banyak manfaat yang sangat baik bagi kesehatan, salah satunya sebagai pencegahan terhadap penyakit jantung. Selain itu ikan gurame ini kaya akan kandungan gizi lainnya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, yaitu kaya akan protein, vitamin dan juga memiliki kalori yang rendah.

Sudah sangat komplit sekali bukan sudah enak banyak gizinya pula, jadi siapa nih yang masih belum suka dengan ikan gurame? Nah bagi anda yang memang menyukai berbagai olahan ikan gurame mungkin kebanyakan orang akan pergi keluar untuk mencari makanan yang satu ini mulai ke restoran maupun ke rumah makan hanya untuk mencicipinya saja. (Lihat juga : Resep Olahan Ikan Gurame Cabai Ijo) Eits jangan salah hari ini admin ingin berbagi resep kepada anda semua yakni cara membuat Ikan gurame saus mangga ala restoran yang sangat luar biasa sekali rasanya. Sudahkan anda penasakan? langsung saja yuk intip resepnya dibawah berikut ini : 

Ikan Gurame Saus Mangga Resep Spesial

Bahan :

  • 1 ekor Ikan gurame segar / Ikan Gurame yang sudah di fillet
  • 1 buah mangga muda, iris seperti korek api
  • 1 buah mangga matang, potong-potong buang bijinya
  • 2 buah Cabe merah besar, direbus
  • 100 gram saus tomat
  • 2 sdt gula pasir
  • 100 gram saus sambal
  • 3 buah jeruk nipis
  • 2 sdm saus bangkok
  • 1/4 tepung terigu
  • 2 butir telur

Cara membuatnya :

  1. Pertama cuci terlebih dahulu ikan gurame filet kemudian potong menjadi beberapa bagian sesuais elera
  2. Selanjutnya siapkan wadah kemudian letakan ikan gurame filet di wadah kemudian tambahkan telur, garam dan gula sekitar 1/2 sdt lalu aduk hingga merata
  3. Setelah itu guling-gulingkan ikan gurame diatas wadah yang berisi tepuk, aduk-aduk dan remas hingga daging ikan terbalut sempurna
  4. Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan gurame yang sudah dibalut tepung tadi hingga berwarna coklat kekuningan. Angkat lalu tiriskan
  5. Langkah selanjutnya blender telebih dahulu mangga matang, cabai bersama air mineral secukupnya saja kemudian tambahkan saus tomat, saus sambal, gula pasir dan blender kembali hingga merata.
  6. Setelah itu masukan bumbu yang sudah diblender tersebut kedalam wajan kemudian sangrai, tambahkan irisan mangga muda kedalamny sambil diaduk-aduk. Angkat
  7. Terakhir letakan ikan gurame yang sduah di goreng tadi diatas piring saji kemudian bubuhi dengan bumbu saus mangga yang sudah dimasak barusan, Ikan gurame goreng saus mangga sudah siap di nikmati

Itulah resep yang sudah admin jelaskan secara rinci mengenai proses pembuatannya, bagaimana tidak sulit bukan ? Selamat mencoba

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Olahan Ikan Gurame Goreng Cabai Ijo

Ikan Gurame Saus Mangga Resep Spesial