,

Cara Mudah Membuat Crepes Renyah dan Enak

crepes

Cara mudah membuat crepes renyah dan enak- Crepes merupakan cemilan yang bercita rasa manis dan bertekstur renyah. Cemilan ini berasal dari Eropa. Tapi kue ini sudah tersebar ke berbagai penjuru dunia. Di Indonesia sendiri, crepes merupakan salah satu cemilan yang banyak dicari. Terutama oleh para remaja dan anak kecil. Biasanya kue ini dapat dengan mudah kita temukan di stand yang ada di mal. Topping yang ditawarkan pun beraneka macam. Mulai dari yang manis seperti es krim dan aneka macam buah, sampai yang gurih seperti sosis.

Selain dijual mal, kue yang juga dikenal dengan nama kue leker ini dapat dengan mudah kita temukan di pedagang kaki lima yang ada di pinggir jalan. Biasanya mereka mangkal di taman kota atau alun-alun. Harga crepes yang ditawarkan di pedagang kaki lima jauh lebih murah daripada yang di mal. Topping yang ditawarkan juga cukup berbeda dengan yang di mal. Biasanya pedagang kaki lima ini menggunakan topping seperti gula pasir, meses, keju, dan aneka macam selai.

Meskipun kamu bisa dengan mudah membeli crepes. Tapi gak ada salahnya juga sih kalau kamu membuatnya sendiri di rumah. Selain mudah dibuat dan ramah dikantong, kamu juga bisa mengkreasikan topping crepes sesuai selera atau sesuai dengan kantong.

Bahan dasar pembuatan crepes sendiri adalah tepung terigu. Bahan dasar ini kemudian dimixer bersama dengan tepung beras, telur, dan bahan lainnya. Tuang sedikit demi sedikit adonan crepes tersebut ke dalam cetakan. Panggang hingga berwarna kuning kecoklatan dan bagian pinggir crepes mulai mengeras. Jangan lupa untuk meletakkan toppingnya ya. Cungkil crepes pelan-pelan dan lipat crepes hingga membentuk segitiga.

crepes

Bahan:

  • 2 sdm tepung terigu
  • 8 sdm tepung beras
  • 2 sdm maizena
  • 6 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 150 ml air

Cara membuat:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam baskom. Aduk-aduk dengan whisk sampai gula larut sempurna. Saring adonan crepes.
  2. Panaskan teflon. Tuang 1/2 sendok sayur adonan crepes ke dalam teflon. Ratakan dengan kuas kue. Panggang sampai crepes berwarna kuning kecoklatan.
  3. Cungkil pelan-pelan crepes. Lipat crepes sehingga membentuk segitiga.
  4. Crepes original siap untuk disajikan.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

ceker mercon

Cara Membuat Ceker Mercon Nampol Pedesnya dan Bikin Nagih

crepes

Cara Mudah Membuat Crepes Renyah dan Enak