,

Cara Membuat Telur Geprek yang Mantap Abis

telur geprek

Cara Membuat Telur Geprek yang Mantap Abis- Selain ayam geprek, belakangan ini juga muncul menu baru yang tidak kalah fenomenal yaitu telur geprek. Mengenai rasanya, telur geprek mempunyai cita rasa yang tak kalah nikmat dengan ayam geprek. Selain itu, harganya juga lebih terjangkau dibandingkan dengan harga ayam geprek.
Cara pembuatan telur geprek ini sangat mudah. Anda hanya perlu membuat telur dadar kemudian memasukkan telur dadar tersebut ke dalam adonan tepung basah dan adonan tepung kering. Goreng kembali telur, kemudian geprek di cobek bersama dengan sambal.
telur geprek
Penasaran ingin mengetahui lebih lanjut mengenai cara pembuatan telur geprek? Simak ulasannya berikut ini.

Bahan:

  • 1 butir telur
  • 140 gr tepung terigu
  • 10 gr tepung maizena
  • 150 mL air
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

Bahan Sambal:

  • 5 buah cabe rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Gula seckupnya
  • Minyak panas secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian campurkan air sebagai adonan basah dan satu bagian sebagai adonan kering.
  2. Buat telur dadar dengan mengocok telur bersama sedikit garam. Setelah itu, goreng hingga matang. Bagi telur menjadi dua bagian.
  3. Masukkan telur dadar ke dalam adonan tepung kering, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung basah dan ke adonan tepung kering lagi.
  4. Goreng kembali hingga berwarna kuning keemasan.
  5. Uleg cabe bersama dengan bawang putih. Tambahkan gula dan garam. Aduk hingga rata. Siram sambal dengan minyak goreng panas.
  6. Letakkan telur crispy pada cobek berisi sambal, kemudian geprek.

Sekian resep mengenai telur geprek dengan sambal mantapnya. Selamat mencobanya sendiri di rumah ya.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Ayam Geprek Ala Jogja yang Lagi Kekinian

Resep Ayam Geprek Ala Jogja yang Lagi Hits Banget

telur geprek

Cara Membuat Telur Geprek yang Mantap Abis