, ,

Cara Membuat Puding Cake Brownies Enak dan Lembut

Cara Membuat Puding Cake Brownies Enak dan Lembut – Kue puding cake brownies atau bronis masih tergolong aneka kreasi olahan puding dengan variasi cake brownies bandung empuk yang memang sudah terkenal dan pernah booming di Kota Bandung, Jawa Barat

Nah, bagi teman-teman semuanya yang merasa penasaran sekali akan rasanya resep yang satu ini bisa banget untuk langsung di coba dibuat sendiri di rumah. Mengapa tidak untuk proses pembuatannya pun sangatlah mudah dan praktis. Yuk simak resepnya dibawah ini : 

Cara Membuat Puding Cake Brownies Enak dan Lembut

Bahan Cake Brownies : 

  • 200 gr dark cooking chocolate, potong-potong
  • 150 gr margarin
  • 3 butir telur
  • 125 gr gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 65 gr tepung terigu protein sedang
  • 75 gr kacang mede, cincang halus

Bahan Puding 1 :

  • 1 bks agar-agar bubuk
  • 400 ml susu cair
  • 30 gr gula pasir
  • 1/2 sdm kopi instan
  • 3 putih telur
  • 1/8 sdt garam
  • 50 gr gula pasir

Bahan puding 2 :

  • 2 sdt agar-agar bubuk
  • 60 gr gula pasir
  • 15 gr coklat bubuk
  • 400 ml susu cair
  • 100 gr dark cooking chocolate, potong-potong
  • 1 butir kuning telur

Cara Membuat pudding cake brownies :

  1. Untuk proses yang pertama kita kerjakan yakni membuat terlebih dahulu bagian cake browniesnya. Panaskan margarin dan potongan dark chocolate kemudian aduk hingga larut dan merata. Angkat
  2. Kemudian kocok telur dan gula pasir sampai kental, tambahkan margarin dan dark chocolate yang sudah di cairkan tadi lalu kocok kembali hingga rata
  3. Masukan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan di kocok hingga merata, tak lupa juga beri kacang mede.
  4. Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah di olesi margarin sebelumnya kemudian masukan kedalam oven selama 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang. Jika sudah angkat dan sisihkan
  5. Lanjut kita membuat bagian puding pertama, siapkan panci kemudian tuangkan agar-agar bubuk, gula pasir, kopi isntan dan juga susu cair kemudian masak sambil di aduk hingga mendidih. Angkat
  6. Lalu kocok putih telur dan juga garam sampai setengah mengembang, tambahkan pula gula pasir kedalamnya secara sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga mengembang
  7. Tuang rebusan puding sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
  8. Tuang sepertiga adonan puding di loyang 24x10x7 cm. Biarkan setengah beku. Tata cake brownies memanjang. Tuang lagi 1/3 adonan puding. Biarkan setengah beku. Tata cake brownies. Tuang sisa adonan puding. Biarkan sampai setengah beku.
  9. Puding kedua : rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan cokelat bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Matikan api.
  10. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang campuran tadi ke rebusan puding sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih lagi. Tuang ke atas puding I. Bekukan

Sudah selesai, prosesnya memang terlihat panjang namun jika anda sudah sangat memahaminya pasti akan terasa mudah dan praktis. Selamat mencoba teman-teman semoga informasi yang kami bagikan senantiasa bermanfaat untuk semuanya

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Resep Membuat Puding Busa Vanila Pink Enak

Cara Membuat Puding Cake Brownies Enak dan Lembut