,

Cara Membuat Ceker Mercon Nampol Pedesnya dan Bikin Nagih

ceker mercon

Cara membuat ceker mercon nampol pedesnya dan bikin nagih- Ceker ayam merupakan salah satu bagian ayam yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Hal ini tak lepas dari kelezatan yang ditawarkan oleh ceker ayam. Selain rasanya yang lezat, ceker ayam juga mengandung zat yang baik untuk tubuh kita. Zat kapur yang terdapat pada ceker ayam baik untuk kesehatan dalam mengatasi masalah penyakit. Selain zat kapur, ceker juga mengandung kadar kolagen yang cukup tinggi dan dapat menjadi sumber kolagen alternatif yang biasanya terdapat di daging sapi atau ikan laut. Kolagen ini bermanfaat bagi tubuh untuk meremajakan kulit dan menjaga kulit agar tetap terlihat sehat.

Kandungan gizi yang terkandung dalam ceker ayam juga cukup tinggi. Seperti zat kartilago. Zat ini berupa essensial penting untuk menggerakan sendi, melancarkan sendi dan meminimalisir penyakit pada persendian tubuh. Zat kartilago ini pun bermanfaat seperti asam amino, prolin, glisin, lisin, hidroksiprolin dan granin yang berguna dalam pembentukan sel baru dalam tubuh, memperbaiki fungsi jaringan dan antibodi yang menyelaraskan hormon dan enzim. Zat lain yang ada diceker ayam seperti zat glukosamin dan kondroitin juga bermanfaat sebagai obat alami antiradang sendi atau di kenal juga osteoarthritis.

Selain itu, ceker juga terdapat zat hydroxyapatite dan kalsium. Zat hydroxyapatite berguna untuk pembentukan tulang dan gigi agar selalu sehat. Sedangkan kalsium baik untuk mencegah penyakit jantung, melancarkan sirkulasi darah, bahan mineral untuk kesehatan gigi, menturkan fungsi otot, mengatasi penyakit otot mencegah sakit puinggang dan juga mengurangi penyakit tulang (osteoporosis) pada ibu hamil dan wanita lanjut usia.

Itulah beberapa kandungan gizi dan manfaat yang ada pada ceker ayam. Selanjutnya kita akan kembali membahas mengenai menu yang dapat dibuat dengan ceker ayam. Ada berbagai macam olahan masakan yang dapat dibuat dengan ceker ayam. Salah satunya ceker mercon. Denger ceker mercon pasti langsung ngeri ya? Pasti langsung kebanyang kalo makanan ini pedes banget.
Meskipun ceker mercon ini mempunyai rasa yang pedes banget, tapi banyak yang suka dengan olahan ceker satu ini. Selain rasanya yang enak dan pedasnya yang nampol banget membuat gak mau berhenti makan. Kamu juga tertarik untuk membuatnya? Berikut ini resep mengenai cara membuat ceker mercon yang pedasnya nampol dan bikin nagih.

ceker mercon

Bahan:

  • 1 kg ceker ayam
  • 250 gr cabe rawit, rebus kemudian uleg kasar
  • 8 siung bawang merah, haluskan
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 ruas kecil jahe, haluskan
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menumis secukupnya

Cara membuat:

  1. Bersihkan ceker ayam. Presto ceker ayam yang sudh dibersihkan selama 20 menit. Tiriskan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabe hingga tercium bau harum.
  3. Tambahkan air, kemudian aduk sebentar.
  4. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
  5. Masukkan ceker yang sudah dipresto sebelumnya. Aduk sebentar. Masak ceker sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.
  6. Ceker mercon siap untuk disajikan.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

brownies kukus

Cara Mambuat Brownies Kukus Empuk dan Lembut

ceker mercon

Cara Membuat Ceker Mercon Nampol Pedesnya dan Bikin Nagih