,

Cara Membuat Cap Cay Sayur Enak dan Nikmat Abis

cap cay sayur

Cara Membuat Cap Cay Sayur Enak dan Nikmat Abis- Cap cay merupakan makanan yang yang terdiri dari beberapa macam sayur yang pastinya sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Biasanya pada pembuatan cap cay ini menggunakan sayuran seperti brokoli, wortel, dan jagung putren. Pada resep cap cay sayur kali ini tidak hanya menggunakan sayuran, tetapi juga menggunakan daging ayam dan udang. Kaldu pada daging ayam dan udang dapat menambah kelezatan cap cay sayur.

Pembuatan cap cay sayur ini sangatlah mudah, jadi kamu gak usah khawatir gak bisa membuatnya. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga tercium bau harum. Masukkan daging ayam dan udang. Tunggu sampai daging ayam dan udang berubah warna. Masukkan sayuran seperti wortel, brokoli, dan jagung putren. Masukkan pula saus tomat, kecap asin, dan bahan lainnya. Terakhir, masukkan tepung maizena yang sebelumnya telah dilarutkan dalam air. Penambahan tepung maizena ini bertujuan agar dihasilkan kuah cap cay yang kental.

Kamu udah mulai penasaran dengan pembuatan cap cay sayur ini? Ya sudah, silahkan simak resep selengkapnya mengenai cara pembuatan cap cay sayur yang enak, nikmat, dan tentunya bikin nagih berikut ini.

cap cay sayur

Bahan:

  • 50 gr daging ayam, potong-potong
  • 100 gr udang, kupas kulit udang dan sisakan bagian ekornya
  • 200 gr brokoli, potong-potong
  • 2 buah wortel, potong-potong
  • 3 buah jagung putren, belah masing-masing jagung menjadi empat bagian
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
  • 1 ruas jari jahe, memarkan
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tiram
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 250-300 ml air
  • 1 sdm munjung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak sayur, kemudian masukkan bawang putih, bawang bombay dan jahe. Aduk-aduk sampai tercium bau harum.
  2. Masukkan udang dan daging ayam. Aduk sampai udang dan daging ayam berubah warna.
  3. Masukkan brokoli, wortel, dan jagung putren. Aduk-aduk hingga sayuran layu.
  4. Masukkan kecap ikan, saus tomat, saus tiram, lada bubuk, dan garam. Aduk-aduk hingga rata.
  5. Masukkan tepung maizena yang sebelumnya telah dilarutkan dalam sedikit air. Aduk-aduk dan tunggu hingga matang. Koreksi rasanya. Jika rasanya sudah pas, angkat dan sajikan selagi masih panas.

Mudah bukan cara pembuatan cap cay ini? Selamat mencoba membuat cap cay di rumah ya.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

oseng mercon daging sapi pete

Cara Membuat Oseng Mercon Daging Sapi Pete Nikmat

cap cay sayur

Cara Membuat Cap Cay Sayur Enak dan Nikmat Abis