,

Cara Membuat Ayam Saus Pedas Menggigit di Lidah

ayam saus pedas

Cara membuat ayam saus pedas menggigit di lidah- Ada berbagai macam olahan berbahan dasar daging ayam. Salah satunya adalah ayam saus pedas. Rasanya sangat lezat. Cocok disajikan untuk menu di rumah. Dijadikan bekal anak Anda juga bisa. Dijadikan menu buka puasa juga bisa loh. Pasti orang rumah pada suka.

Pada resep pembuatan ayam saus pedas ini menggunakan ayam bagian pahanya. Jika Anda ingin menggunakan sayap atau ayam bagian lain juga bisa. Sebelum dimasak, rendam ayam ke dalam campuran bawang putih, merica bubuk dan garam. Rendam ayam selama 2 jam agar bumbu dapat meresap ke dalam daging ayam. Setelah direndam, goreng ayam hingga setengah matang. Masak ayam yang sudah digoreng bersama dengan bumbu saus pedas.

Anda sudah gak sabar pengen tahu lebih lanjut mengenai cara pembuatan ayam saus pedas ini? Ya udah, silahkan simak resep ayam saus pedas yang enak dan menggigit lidah berikut ini.
ayam saus pedas

Bahan:

  • 700 gram ayam bagian paha utuh
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan saus pedas:

  • 1 buah bawang bombay, potong agak besar
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdm saus inggris
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kaldu bubuk jamur secukupnya
  • 100 ml air
  • 1 sdm munjung margarin, untuk menumis

Pelengkap:

  • Wijen sangrai untuk taburan

Cara membuat:

  1. Potong paha ayam menjadi potongan kecil. Kemudian cuci daging ayam hingga bersih.
  2. Campur bawang putih halus, garam dan merica bubuk. Masukkan ayam, kemudian aduk-aduk hingga rata. Diamkan selama 2 jam agar bumbu dapat meresap.
  3. Setelah didiamkan selama 2 jam, goreng ayam sampai setengah matang. Sisihkan.
  4. Panaskan margarin, kemudian masukkan bawang putih dan bawang Bombay. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai tercium bau harum.
  5. Masukkan bumbu saus pedas. Aduk hingga rata.
  6. Tambahkan air, kemudian masak sampai mendidih.
  7. Masukkan ayam, kemudian aduk hingga rata. Masak sampai kuah mengental dan kemudian koreksi rasanya. Tunggu beberapa saat sampai kuah meresap dalam ayam.
  8. Letakkan ayam dalam piring saji, kemudian taburi wijen sangria.

Mudah bukan cara pembuatan ayam saus pedas ini? Selamat mencoba sendiri di rumah ya.

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

puding ubi ungu

Cara Membuat Puding Ubi Ungu Enak Lembut dan Praktis

ayam saus pedas

Cara Membuat Ayam Saus Pedas Menggigit di Lidah